Готовим Полезный фруктовый плов. Тыкву порезать на кружки, высотой около 5 см, вычистить семечки и мякоть, оставляя по краям 5 мм.
Мякоть тыквы, курагу и очищенную айву порезать маленькими кусочками.
Подготовленную тыкву переложить на смазанную раст. маслом форму и поставить в разогретую духовку на 25 минут при 180 *.
В чугунной кастрюльке нагреть растительное масло, всыпать туда рис, перемешать, всыпать продготовленные ингредиенты, залить горячей водой (на 2 пальца выше) и поставить вариться как обычный плов.
Вынуть "тарелочки " из духовки, наполнить их пловом и можно кушать.
Приятного аппетита!