Салатик из печени. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
все продукты я беру на глаз...
печень вареная 400-500 гр
шампиньоны консервированные 400-500 гр
2 больших головки репчатого лука
морковь свежая большая
3-4 вареных яйца
сыр
майонез
растительное масло

Готовим Салатик из печени. Салат готовится слоями.
1 слой - 1 головку лука, обжаренного на растительном масле,перемешать с шампиньонами(шампиньоны не жарить)
промазываем маонезом
2 слой - печень натертая на мелкой терке
промазываем маонезом
3 слой - морковь(мелкая терка)и лук обжарить на растительном масле
промазываем маонезом
4 слой - яйца на мелкой терке
промазываем маонезом
сверху салат обильно посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
Я салат не солю.
ммм...ум отъешь...наслаждайтесь

Проголосуйте за рецепт
Салатик из печени

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2 5 5

Автор: Олеся 13.02.2006

Все рецепты от Олеся

Распечатать рецепт

- Официант, почему вы подаете все блюда остывшими?
- Вы заказали водку, винегрет, холодец и мороженое, что именно подогреть?

Комментарии посетителей (4)

Верон 23.02.2011 08:21
У меня очень большой стаж с этим салатом совершенно не вижу смыла делать его слоями а тем более добавлять туда яйца он сам по себе и так сытный + вы предлогаете все обжаривать по отдельности (это же сколько масла будет в салате? ) его калорийность будет превышать все допустимые нормы а ведь мы девочкит ак не хоти поправляться )))

я 23.02.2011 09:00

не хочешь поправляться..так ешь просто салат зеленый..
не видишь смысла делать слоями, жарить, добавлять яйца..не делай..тут никто никого не заставляет
масла не надо литрами лить..все в пределах разумного

ната 13.02.2006 07:11

я думаю ,что очень вкусно.Олеся,а если вместо консервированных грибов добавить обжаренные? Обязательно приготовлю салатик.

я 23.02.2011 09:01
думаю что тоже будет вкусно, спасибо

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салатик из печени

Салат готовится слоями.
1 слой - 1 головку лука, обжаренного на растительном масле,перемешать с шампиньонами(шампиньоны не жарить)
промазываем маонезом
2 слой - печень натертая на мелкой терке
... дальше
Мясной салат

Отварное мясо (холодное) мелко нарезать соломкой, репчатый лук мелко порезать и обжарить до готовности и золотистого цвета на сковороде, сыр натереть на терке.
Все парамешать и заправить майонезом, посыпать... дальше
салат "Конрод"

сыр ияйцо натереть на терке
ветчину нарезать оломкой
все смешать и заправить майонезм с чесноком дальше
Салат "Чистое здоровье!"

Язык отварить, положить в холодную воду на время. Отварить все овощи, порезать соломкой, слегка посолить. Помидор свежий очистить от семечек, порезать. Язык очистить, нарезать соломкой.
Приготовить заправку. Для... дальше
Орлиное гнездо

Картофель трём на крупной тёрке,хорошо промываем от крахмала,маленькими порциями обжариваем на подсолнечном масле.
На блюдо в центр выкладываем майонез, на него сверху кукурузу.Вокруг кукурузы выкладываем... дальше
Сердце дракона

Сырую свёклу натереть на крупной тёрке и жарить на растительном масле до готовности.
Печень нарезать тоненькими брусочками и тоже жарить до готовности.
Главное - всё жарить по отдельности, не смешивая.
Лук... дальше
Салат "от Маши"

Салат укладывается слоями:
1 - грудка, порезанная кубиками, майонез.
2 - морковь, натертая на мелкой терке и перемешанная с чесночком и майонезом.
3 - яйца, натертые на крупной терке, майонез.
4 - сверху сыр,... дальше
Японский салат

Креветки отварить в подсоленной воде и остудить. Авокадо разрезать вдоль пополам, мякоть нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Болгарский перец нарезать кубиками, также нарезать и помидор.
Соединить... дальше
Пряный салат из репы

Все очень просто. Чистим репу и натираем ее на терке (как для корейской морковки). Мелко режем зелень и отправляем ее к репе. Туда же выдавливаем зубчик чеснока, выжимаем сок из лимона (примерно пол-лимона), добавляем... дальше
Салат из фасоли

Фасоль залить водой и дать постоять, чтобы набухла (лучше это делать на ночь). Затем фасоль отварить до готовности и процедить через дуршлаг, но варить очень аккуратно, чтоб фасоль не разварилась, а осталась целенькой.... дальше

Предидущая страница Следующая страница

Новинки

Национальная кухня

Новые фотки

Кекс

Кекс

Йогуртовые кексы

Йогуртовые кексы

Абрикосовый сок с мякотью

Салаты...