Салат " Гости на пороге ". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Грибы вешенка или шампиньоны 300г.
Яйца 4 шт.
Сметана 2ст.л.
Масло растительное рафинированное 2 ст.л.

Готовим Салат " Гости на пороге ". Яйца отварить вкрутую.
Грибы порезать тонкими полосками и обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить сметану и тушить на маленьком огне 10 минут, периодически помешивая.
Грибы выложить на дно салатника вместе с юшкой. (По желанию добавить майонез) Сверху потереть на крупной терке яйца.
Перемешивать непосредственно при раскладывании в тарелки.
Изумительная закуска под хороший коньячек!

Проголосуйте за рецепт
Салат " Гости на пороге "

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.328 5 250

Автор: Аннушка 02.01.2004

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант, принесите чего-нибудь выпить на ваш вкус.
- Спасибо, сэр. А вам что-нибудь принести?

Комментарии посетителей (74)

Лина 28.08.2013 19:13
Спасибо большое,за рецептик!очень вкусно,гостям и мужу понравилось!а я так и не попробывала его(потому что не ем грибы(Еще раз спасибо вам!

лена 18.10.2009 11:01

на вкус ерунда полная!

лорик:) 14.07.2009 19:01

славо богу нашла подходящий салатик а то у меня реально гости на пороге а у меня ещё не чего не готово! СПАСИБОЧКИ!

Барс 25.07.2009 09:26

Товарищи, почитала отзывы и в ШОКЕ! Как можно так обижать автора? Если вам не понравилось, то просто больше не готовьте! А в коментах автор должен объяснять рецепт людям, которых он(рецепт) заинтересовал! А салатик очень интересный и действительно очень вкусный!!!! Спасибо!

07.06.2009 03:48

Спасиба гости остались довольны(:

Леонид 12.04.2009 11:51

ребята я токо учусь на повара но салатик просто чудо я пробывал зделать очень вкусно)

Кошка - Машка 22.12.2008 23:42

Ммм..а в грибы мона специй наплюхать, или чеснок выдавить в конце, или зелень порубить...или вообще соевым соусом полить...млин...пойду химичить)) спасибки за рецепт)

Кошка - Машка 22.12.2008 22:24

Вкусно! но боюсь гости уснут на пороге, пока готовить буду))))

СВЕТЛАНА 28.11.2008 08:50

Я ДЕЛАЛА ТАКОЙ САЛАТ МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ.СУПЕР

Елена_ 24.11.2008 08:26

Спасибо за рецепт, очень вкусный салат, особенно с добавлением горошка и базилика!

показать еще 64 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше