Готовим Тюльпаны из томатов. 1. Отвариваем яйца, аккуратно отделяем белки от желтков.
2. Мелко режем белки и крабовые палочки.
3. Яблоки очищаем от кожуры и мелко шинкуем.
4. Половину пучка зелени мелко режем.
5. Натираем сыр на крупной терке.
6. Лук мелко шинкуем.
7. Соединяем крабовые палочки, сыр, белки и зелень.
8. Все перемешиваем.
9. Заправляем смесью сметаны и майонеза.
10. Помидоры разрезаем на 4 части сверху до середины и вынимаем излишки мякоти. Наполняем помидоры остатком салата и выкладываем на блюдо в форме букета тюльпанов.
Стрелки зелёного лука используете как стебель тюльпана, или можно ещё укропчиком украсить, но это уже зависит от вашей фантазии!