Яичный пирог. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Для теста:
5 ст. ложек холодной кипяченой воды,
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. соли,
2/3 стакана сливочного масла,
2 стакана муки.

Начинка:
1 стакан нарезанных крабовых палочек,
1 стакан натертого твердого сыра,
2 небольшие луковицы,
4 взбитых яйца,
1 стакан нежирных сливок,
специи по вкусу.

Готовим Яичный пирог. Из выше перечисленных продуктов замесить тесто и отправить его в холодильник на полчаса.
Форму для выпечки смазать маслом, тесто тоненько раскатать и выложить в форму.
Сначала на тесто положить крабовые палочки, сыр смешать со слегка обжаренным луком и положить сверху. Все это залить смесью из взбитых яиц и сливок.
Запекать при температуре 160 градусов около 20 минут.

Проголосуйте за рецепт
Яичный пирог

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.2 5 10

Автор: Мирослава 15.03.2011

Все рецепты от Мирослава

Распечатать рецепт

В ресторане посетитель удивляется:
- Сколько у вас мух!
- Да, вы правы, - соглашается официант, - целых сто двадцать три.

Комментарии посетителей (3)

Алёна KZ 16.03.2011 05:32
Сколько (в граммах) крабовых палочек, сыра и сливочного масла входит в стакан?

Мирослава 16.03.2011 10:43
Cколько в граммах не знаю, все меряю стаканом на 250 г

Verunya 15.03.2011 19:53
Интересненько

Записала

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пирог с красной рыбой

1. В большую миску высыпать:
100 гр. подсолнечного масла
100 гр. сахара
1 ст. ложка соли
дрожжи
0,5 литра тёплой воды
Тщательно перемешать. Добавлять постепенно муку (помешивая).
Замесить тесто (оно... дальше
Лимонный пирог (рецепт Асяня)

Масло или маргарин взбить в пену, добавить сахар, ванильный сахар, яйца, сок и цедру лимона, всыпать муку и разрыхлитель.
Форму смазать маслом, вылить тесто и выпекать лимонный пирог при температуре 200 градусов до... дальше
Маковый торт

Готовим 1 слой:
Мак промыть, закипятить и дать постоять 1,5-2 часа. Процедить и прокрутить на мясорубку.
Отделить белки от желтков. Желтки добавить к маку, добавить мёд, сухари и вымесить. Добавить взбитые белки,... дальше
Сырный пирог

В миску разбить яйца, добавить майонез, муку, разрыхлитель, соль и перец. Всё взбить.
Добавить тёртый сыр, мелко нарезанный зелёный лук, укроп - хорошо перемешать.
В подготовленную форму выложить тесто,... дальше
Крутэныки

Раскатываем тесто в тоненький (2мм) сочень. Нарезаем его на полосы шириной 15-20 см, длиной 25-30 см. Посыпаем рубленной зеленью, солью и совсем немного рубленным чесночком. Сворачиваем в плотный рулетик (вдоль пласта, т.е.... дальше
Пирог с курицей и картофелем

Приготовить начинку.
Окорочка вымыть, обсушить и отделить мякоть от кожи и костей.
Мясо нарезать маленькими кубиками.
Лук очистить и мелко нарезать.
Картофель вымыть, очистить и также нарезать... дальше
Яичный пирог

Из выше перечисленных продуктов замесить тесто и отправить его в холодильник на полчаса.
Форму для выпечки смазать маслом, тесто тоненько раскатать и выложить в форму.
Сначала на тесто положить крабовые... дальше
Французский торт

Этот тортик я попробовала вчера на дне рождения и спешу поделиться с вами рецептом. Это очень вкусно!
Нагреть воду с сахаром, маслом и солью, когда масло и сахар растворяться, добавить муку, перемешать.
С огня... дальше
Запеканка творожная (рецепт Инны)

Творог пропустить через мясорубку (если есть комки). Отдельно взбить яйца с сахаром. В творог всыпать соль, соду, ванильный сахар, растопленное масло или маргарин и манную крупу.
Смешать творожную массу со... дальше
Яблочно-вишнёвый штрудель

Яблоки очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюльку, добавить 2 ст. л. воды и, накрыв крышкой, довести до кипения, тушить 5 мин. Добавить сахар, корицу, вишню и кишмиш и снять с огня.
Затем разложить на рабочей... дальше