- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Салат "Свежесть"
Ингредиенты:
1 черная редька,
1 красная луковица,
1 сл. перец (зеленый),
1 кислое яблоко,
300 гр. квашеной капусты,
100 гр. клюквы или брусники (можно замороженной),
2 ст.л. лимонного сока,
1 неполная ч.л. сахара,
2 ст. ложки любого растительного масла (лучше с запахом),
зелень,
соль,
перец.
1 черная редька,
1 красная луковица,
1 сл. перец (зеленый),
1 кислое яблоко,
300 гр. квашеной капусты,
100 гр. клюквы или брусники (можно замороженной),
2 ст.л. лимонного сока,
1 неполная ч.л. сахара,
2 ст. ложки любого растительного масла (лучше с запахом),
зелень,
соль,
перец.
Готовим Салат "Свежесть". Заметила, что многие постятся. Решила предложить для этой цели очень вкусный салат.
Идея не моя, естественно, но он частый гость на нашем столе.
Редьку - на крупной терке, лук - полукольцами, перец и яблоко - тонкой соломкой и смешать с лимонным соком. Капусту отжать от рассола, если сильно кислая - промыть немного.
Все смешать, добавить клюкву и полить заправкой: сахар развести с 1 ч.л. воды, добавить соль, перец и масло, хорошо смешать.
Аппетитный, хрустящий салатик. Легкого вам поста)
Идея не моя, естественно, но он частый гость на нашем столе.
Редьку - на крупной терке, лук - полукольцами, перец и яблоко - тонкой соломкой и смешать с лимонным соком. Капусту отжать от рассола, если сильно кислая - промыть немного.
Все смешать, добавить клюкву и полить заправкой: сахар развести с 1 ч.л. воды, добавить соль, перец и масло, хорошо смешать.
Аппетитный, хрустящий салатик. Легкого вам поста)
|
- Официант! Зубочистку! - Занята! | ||
Комментарии посетителей (5)
Хороший салатик! Спасибо за идею, устала уже что-то новенькое выдумывать!
Рецепт записала и опробую
Редьку с квашенной капустой смешивать как-то в голову не приходило
Очень интересненько( правда лимонный сок я уберу) Отпишусь
Ален, а не многовато ли кислоты? Кислые ягодки, капустка, да еще и лимонный сок
Неет,в самый раз
Жаль что капусты квашеной у нас уже нет и фотку повесить нет возможности, а то мы дней на 10 подсели на этот салат
В крйнем случае, кому , в самом деле, будет кисло, лимонный сок наверное можно убрать...Я этот рецепт в каком виде встетила, в таком и готовила.
хороший салатик, по поводу кислоты, наверное под себя можно подстроить, сок лимона убрать или сахарку добавить...
   |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные |
- Салат из баклажанов с помидорами
Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше - Пикантный салат из капусты с зеленью Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше - Постный салат с морковью, яблоками и семечками Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше - "Ленивые" голубцы
Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше - Салат из дайкона с овощами (японская кухня) Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше - Салат из лосося с картофелем
Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и...
дальше
- Салат капустный с помидорами
Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше - Салат "Заячья радость". Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше - Салат - ассорти Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
- Салат "Дикий Запад" Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Салаты...
