Оксанка. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Лук,
пекинская капуста,
филе курицы,
майонез,
апельсин,
чернослив,
грецкий орех,
помидор,
(уксус,
сахар,
масло растительное)-для маринада

Готовим Оксанка. нарезаный лук облить кипятком на 2минуты,замариновать(1чайн.л уксуса,1чайн.л.масла,0,5чайн.л.сахар)на блюдо вылаживать шарами не перемешивая.
1.маринованый лук
2.нарезаную пекинскую капусту
3.нарезаное отварное куриное филе(соломкой)
4.залить майонезом
5.положить дольками чернослив,апельсин,помидор,посыпать грецким орехом

Проголосуйте за рецепт
Оксанка

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4444 5 36

Автор: ксюха 23.02.2006

Все рецепты от ксюха

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Не беспокойтесь, это за счет заведения.

Комментарии посетителей (8)

Natalina 12.01.2013 09:59
Спасибо! Красиво и вкусно!!!

бубл 20.04.2008 04:12

Шарами-это слоями!

ксения 17.08.2009 21:30

помидоры явно лишние

Лена 02.01.2008 03:42

Дорогая Ксюша,спасибо за рецепт,н не могли бы Вы обьяснить,что значит выкладывать шарами.

Ольга 30.12.2007 20:20

честно сказать, когда решил приготовить сщмневалась все ли у меня впорядке с головой!!! НО ОПРЕДЕЛЕННО СУПЕРСКИ ВКУСНО

Елена Евгеньевна 23.02.2006 09:23

Это не салат, а просто мечта! Спасибо Ксюхе за фантазию! Я этот салат делала просто из капусты и апельсина. А если добавлю всю остальную вкуснотень, то - погибай мое пузо!

Ольга 04.02.2007 09:29

Меня интерисует вопрос...допустим... на одну порцию данного салата...в каких пропорциях брать ингредиенты...?потому что не понятно...можно же и 10 луковиц и пол помидора взять...необходимо указывать колличество продуктов!!!!

Людасик 02.03.2007 20:34

нельзя быть на столько недогадливой, чтобы не подсчитать приблизительные пропорции, подсказка, на ваш вкус, что больше любите, того и ложите немного больше

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше