Салат с рукколой и семгой. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Семга запеченная - 1 стейк,
Помидоры черри - 7-8 шт.,
Сыр радомер - 100 г,
Руккола - пучок,
Оливковое масло,
Сок лимона.

Готовим Салат с рукколой и семгой. Быстрый простой салатик. У меня оставалась запеченная семга, и захотелось вот такого вот салата.
Рукколу вымыть, хорошенько обсушить бумажным полотенцем. Выложить в салатницу.
Рыбку разобрать на кусочки, добавить к зелени. Помидорки разрезать пополам. Сыр - тонкими пластинами.
Перемешать. Заправить лимонным соком и оливковым маслом. Я не солю.

Проголосуйте за рецепт
Салат с рукколой и семгой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.1111 5 9

Автор: Таська 26.04.2011

Все рецепты от Таська

Распечатать рецепт

- Жена приучает меня к здоровому образу жизни - говорит что очень полезно есть сырую пищу.
- Да, моя тоже готовить не любит.

Комментарии посетителей (7)

Алёна KZ 27.04.2011 13:54
А если у вас не осталась запеченая семга, то филе обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны и все

Таська 27.04.2011 17:09

ага, точно, такая рыбка быстро готовится.

Lyudmila 28.04.2011 00:13
Ага-ага, и перчики белый да черный свежемолотые

. Люблю такие салатики.

НаташаР 27.04.2011 12:16

Таська 27.04.2011 09:40
Кланяюсь

Спасибо!

ЛюСей 27.04.2011 07:03
мне тоже Ваш салатик по душе

Melni4ka 26.04.2011 20:38
супер! Просто отлично! Обожаю такие салаты!

Сразу же в куилнарную книгу!

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Черепаха"

На листья салата уложить слоями:
1 - натёртые белки от яиц,
2 - порезанное куриное мясо,
3 - майонез,
4 - белая часть лука порея, порезанного кольцами,
5 - натертые яблоки,
6 - майонез,
7 - натертый... дальше
Салат "Фирменный"

Отварить язык, порезать тонкой соломкой.
Обжарить порезанные шампиньоны в небольшом количестве масла растительного.
Лук порезать тонкой соломкой и замариновать в уксусе на 15 минут, затем уксус слить.
Все... дальше
Салат "Чудесный"

Всё нарезаем соломкой.
Капусту шинкуем первую, солим, перчим и добавляем капельку уксуса. Даём постоять мин. 20 для просаливания. Если будет много сока - слить перед смешиванием с остальными продуктами.
... дальше
Винегрет

Бурячки надо брать небольшие, приплюснутые с длинными тонкими хвостиками. Отварить фасоль. Отваренные буряки, морковку и картошку охладить и почистить. Порезать кубиками по 0,5-0,7см, добавить капусту и порезанные... дальше
Салат с курицей

Вареное куриное филе порезать кубиками, сыр порезать кубиками.
Помидоры ошпарить кипятком, почистить и тоже порезать кубиками.
Масло смешать с горчицей.
Салат посолить, полить заправкой, перемешать.
... дальше
Салат баклажанный.

Баклажаны помыть и порезать пластиками по 5-7мм. Хорошо посыпать солью, перемешать в большой, глубокой миске и оставить на 30 минут, чтобы вышла горечь из баклажанов.
Потом слить с баклажанов жидкость (образуется... дальше
Салат Супер (с жареной рыбой и грибами)

Лук порезать полукольцами, збрызнуть уксусом и пусть немного постоит.
Рыбу пожарить кусочками небольшими.
Морковку потереть на терку (на корейскую) и протушить на сковородке (я добавляю водички, солю, перчю... дальше
Салат - Коктейль

Сыр порезать тонкими полосками (поэтому лучше выбирать мягкий, чтобы не крошился), болгарский перец тоже порезать соломкой. Красиво, когда в салате перец разного цвета: красный, желтый, зеленый.
Ветчину - соломкой.... дальше
Салат сытный

Сыр,колбасу нашинковать соломкой,лук мелко порезать. Приготовить омлет из двух яиц с мелко рубленной зеленью петрушки
Омлет нарезать длинной соломкой,перемешать с фасолью, колбасой,сыром и луком.
Заправить... дальше
Салат"Печень трески"

Печень (без масла!)- размять вилкой;яйца отварить -мелко нарезать;сыр -на среднюю тёрку;морковку отварить - мелко нарезать(кубиками);всё соединить,добавить майонез - немного(салат не должен "утонуть" в майонезе).Очень... дальше