Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

Козёл в огороде

Ингредиенты:
Свекла отварная
Морковь по корейски (т.е. маринованная)
Лук
Картофель фри
Шпроты
Майонез

Готовим Козёл в огороде. Свекла, лук нарезается кубиками. Лук немножко промариновать (уже нарезанный залить, прокисленной уксусом, водой).
На блюде по краю(по кругу) выкладываем горками свеклу, лук, морковь и картофель, так чтобы чередовались по цвету (т.е. картофель не должен лежать рядом с луком). А в центре выкладываем шпроты, предварительно слив масло. Обрамляем красиво центральную горку майонезом, и втыкаем в неё две вилки. И в таком виде подаём на стол.
Перемешивается этот салат уже на столе, поэтому он имеет ещё другое название - "Хозяйке некогда"

Проголосуйте за рецепт
Козёл в огороде


рейтинг рецепта  
3.25 5 48
 
В ресторане:
- Я не понимаю, почему люди ругаются? Суп превосходен.
- Они не ругались, если бы повар сказал, что это суп, но он предполагает, что это кофе.


Комментарии посетителей (22)

наталья 16.10.2009 06:57

моя мама кладет в этот салат все маринованные овощи(свекла,морковь,лук).свеклу и морковь нарезает соломкой.картошка фри обязательно,а мяса и шпрот там нет.

Еленка 12.08.2010 08:31

Ингридиенты для моего салата: сырые свекла и морковь, тертые на корейской тёрке + баночка зеленого горошка + тонко нашинокованная капуста (немного помятая и сбрызнутая лимонным соком) + свежий огурец тонкой соломкой поструган + яблоко +зеленый лук. Всё это по краям блюда кучками разложить. В центр кладется картофель фри соломкой пожареный. Майонез между ингридиентами кучками. .... Ну а козлики это все мы, кто поглощает потом с большим аппетитом это произведение. Вовсе не нужно мясо в этом салате :-) 

Ирина Д 22.04.2009 19:09

Мой салат называется "сыроежка", т.к там есть свежие свекла и морковь в терку, свеклу так есть не будешь, а оч.полезно. Итак, делаем горки,чередуя по цвету: свекла, морковь,яйца, вар.картофель, чипсы, а в центре мясо любое или отварные куриные желудки.

Lady-cat 08.03.2009 14:46

Спасибо обязательно сделаю

Аня 10.02.2009 08:51

ох и название обхохататься можно

Люська 11.11.2008 22:37

А мяско вот это и есть "козёл".

Светлана 03.01.2008 03:31

Вот ненадо говорить, что этот салат ерунда. Я ела его раньше но не знала как он называется. Очень интересный и вкусный салат!

Алёна 01.05.2008 09:09

Тоже имею один из вариантов этого салата. Свежий огурец, варёные морковь и свекла, горошек зелёный, много зелёного лука и укропа, а также копчёный свиной балык. Выкладывать сегментами на блюде, в центре -- майонез. Перемешиваем на столе. Вкус такой весенний и свежий, как окрошка. Цвет обалденный, а капчёность придаёт пикантности.

Татьяна 23.06.2008 16:53

Еще вариант:В цент блюда кладется поджаренное тонкими полосками мясо с луком, а по краям небольшими пирамидками чередуются натертые на крупную терку сырые морковь и свекла, а также мелко нарезанная капуста. Горки овощей чередуютя в цветовой гамме и поливаются аккуратно маенезом. А дальше как и у всех перемешать уже на столе.

Елена 24.07.2008 23:33

Как ни странно, но именно сырые свекла и морковь подходят в этот салат, а еще натереть сырой картофель на крупной терке, обсушить в полотенце и обжарить во фритюре. Неожиданно , но супер вкусно.

показать еще 12 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные



  • Салат из баклажанов с помидорами
    рецепт Салат из баклажанов с помидорами Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
    Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
  • Пикантный салат из капусты с зеленью
    Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
    Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
  • Постный салат с морковью, яблоками и семечками
    Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
    Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
    Для заправки обжаренные... дальше
  • "Ленивые" голубцы
    рецепт "Ленивые" голубцы Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
    Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
    В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
  • Салат из дайкона с овощами (японская кухня)
    Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
    Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
    Белую... дальше
  • Салат из лосося с картофелем
    рецепт Салат из лосося с картофелем Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
  • Салат капустный с помидорами
    рецепт Салат капустный с помидорами Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
    Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
  • Салат "Заячья радость".
    Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
    ... дальше
  • Салат - ассорти
    Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
  • Салат "Дикий Запад"
    Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
    Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
    Заправка: очень хорошо... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 140>

Салаты...

Закуска с кальмарами и овощами Салат "Фореста" Грибной свежий салат Вкусный салатик с рукколой

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам