Поджарка "Морская братва". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
500 г морского коктейля,
10 шт. королевских креветок,
банка белой фасоли,
луковица - 1 шт.,
французская горчица (в зернах) - 1 ст. ложка,
томатная паста - 1 ст. ложка,
50 г сыра Фета (на худой конец брынза),
оливковое масло,
соль,
перец,
куркума.

Готовим Поджарка "Морская братва". Морской коктейль разморозить. Креветки почистить и разрезать вдоль до середины, удалить кишку.
Морепродукты обжаривать на масле, добавить почищенный и нарезанный лук. Жарить минуты 3-4.
Добавить промытую фасоль. Затем положить горчицу, томатную пасту и порезанный на кусочки сыр (можно натереть на крупной терке). Перемешать и тушить еще 3 минуты. В конце положить соль и специи.
Гарнировать отварным картофелем. Украсить свежими и консервированными овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Поджарка "Морская братва"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 4

Автор: Aлександр 20.06.2011

Все рецепты от Aлександр

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (2)

Алина 22.06.2011 11:23
Интересненько!)) Надо будет попробовать.

Алёна KZ 21.06.2011 04:47
Интересное сочетание

Вторые блюда, гарниры

Подкопченная капустка

Капусту нашинковать на средней шинковке, лук нарезать меленько, колбаску - кусочками примерно по 0,5 см. Орехи наколоть до кусочков средней величины, чернослив промыть и нарезать соломкой.
Приготовить соус:... дальше
Рагу из свинины à-де-ла-Székely

1. Свинину нарезать кубиками, предварительно очистив от плевы и жил.

2. Луковицы почистить и порезать на тонкие щепы, поджарить до слабого золотистого (прозрачного) цвета на предварительно разогретом масле.
... дальше
Спаржевая фасоль с котлетками и фетой

600 г спаржевой фасоли бланшировать 8-10 мин.
Для котлеток:
1 луковица, 500 г фарша говяжьего, 1 яйцо, 1 ч.л. сушеной душицы, 3 ст.л. панировочных сухарей, 2 ст.л. петрушки измельченной, соль, молотый черный перец.
... дальше
"Бантики" в имбирно-сметанном соусе

Готовим одновременно макароны "Бантики" и соус.
Соус: 1 ст.л. тертого на мелкой терке корня имбиря на сковороду, в которую уже налили немного оливкового масла. Туда добавляем нарезанный красный лук (2 средних... дальше
"Быстрая" курица

В глубокую сковороду наливаем масло, затем кладем куриное филе, нарезанное кубиками.
Через 5 минут добавляем помидоры, нарезанные кубиками, затем перец, также нарезанный кубиками (все в равном количестве). Солим,... дальше
"Волосатые" сосиски

Взять не мороженные сосиски, порезать на кусочки и методично протыкать насквозь их макаронами (я макароны ломаю на 3 части, тогда есть удобно).
Затем бросаем сосиски с макаронами в кипящую подсоленную воду и варим... дальше
"Зеленая" картошка

Разрезаем картошку на половинку - но не до конца и вставляем в нее зубочистку. Делаем ее как ракушку. Обсыпаем специях и запекаем до готовности.

С готовой картошки вынимаем зубочистки, и... дальше
"Золотая" картошечка

Сварить картошечку, не забыв посолить ее, дать немного остыть, разрезать вдоль пополам.
Положить на противень, смазанный маслом, и посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку до золотистой корочки. Моим очень... дальше
"Ленивая" лазанья

Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3-4 мин.), немного солим и перекладываем в тарелку вместе с выступившим соком.
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.дальше
"Ленивые" пельмени (рецепт Звезда)

Тесто раскатываем, сверху выкладываем слой фарша и скатываем рулетиком. Разрезаем на кусочки по 3 см.

В глубоком сотейнике обжариваем лук и морковь, и добавляем томатный соус. Укладываем наши пельмешки и... дальше