- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Пирог "Гагарин"
Ингредиенты:
250 г сливочного масла,
2,5 стакана муки,
1 ч. ложка соды,
4 яйца,
50 г сахара (для теста),
2 ст. ложки какао,
пакет сухого киселя - 100 г (лучше красного цвета),
кислое варенье.
250 г сливочного масла,
2,5 стакана муки,
1 ч. ложка соды,
4 яйца,
50 г сахара (для теста),
2 ст. ложки какао,
пакет сухого киселя - 100 г (лучше красного цвета),
кислое варенье.
Готовим Пирог "Гагарин". Перетереть масло с мукой, добавить желтки, соду и сахар. Замесить тесто, разделить на 3 части, в одну добавить какао. Тесто убрать в морозилку.
В это время оставшиеся белки хорошо взбить, затем туда добавить 5 ст.ложек сахара, еще раз хорошо взбить (до пиков), потом добавить кисель, перемешать белки с киселем.
Форму смазать маслом, натереть в неё сначала светлое тесто, смазать его тоненько вареньем, поверх варенья натереть тесто с какао, затем выложить взбитые белки с киселем, затем натереть снова светлое тесто.
Выпекать пирог в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
В это время оставшиеся белки хорошо взбить, затем туда добавить 5 ст.ложек сахара, еще раз хорошо взбить (до пиков), потом добавить кисель, перемешать белки с киселем.
Форму смазать маслом, натереть в неё сначала светлое тесто, смазать его тоненько вареньем, поверх варенья натереть тесто с какао, затем выложить взбитые белки с киселем, затем натереть снова светлое тесто.
Выпекать пирог в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
|
- Милая, почему ты нарезаешь хлеб разного размера? - Ты же сам вчера говорил о разнообразии в еде! | ||
Комментарии посетителей (7)
Два дня назад испекла этот тортик,только вместо джема взяла киви и большую часть муки заменила на цельнозерновую
Испекла вчера этот тортик. Вкусненький, только вот всередине он у меня не пропекся((( видимо варенье жидковатое....в следующий раз с джемом надо будет попробовать. А можно масло на маргарин заменить?
Очень заинтересовал рецепт
Особенно способ выкладки коржей и слой кисельный.
Алёнушка, жду твоего вердикта после приготовления.
Если сподоблюсь - непременно отчитаюсь.
А почему гагарин?
не знаю почему такое название, рецепт нашла у бабушки в кулинарной книге, решила попробовать)
   |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое |
- Ананасовые круассаны
Кружочки ананасов режем на пополам.
Тесто раскатываем и режем полосочками 3 см. Берём дольку ананаса и заворачиваем в полоску теста.
Выкладываем на смазанный протвинь и выпекаем 10-12 минут (лучше посматривать,... дальше - Оладьи с кабачками и сладким перцем В разгаре сезон кабачков, поэтому предлагаю вариация на тему кабачковых оладушек.
Перец очистить от плодоножки и семян и нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и также нарезать кубиками. Обжарить лук с перцем... дальше - Незнайка-пирожок В миску всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.
Потереть в муку сливочное масло комнатной температуры, добавить соль, сахар, желтки, растительное масло и хорошо все перетереть в крошку.
Лимоны помыть и тонко... дальше - Американские ванильные пончики - Vanilla Donuts
Делаем тесто для пончиков. Все смешали в теплом виде и взбили веничком. Вбили муку и поставили на час подниматься.
Тесто затем раскатываем на столе, посыпанном мукой (пласт 1,5 см). Берем пиалу или большую чашку и... дальше - Торт "Бурундук"
Замесить тесто, оно будет как густая сметана, разделить его на 2 части. В одну добавить какао - 1-3 ч.л. (По желанию можно добавит немного вина или коньяка). Выпечь коржи, у меня выходит 2 белых и 2 коричневых.
Выкладываем... дальше - Пляцек "Утренняя роса"
Сначала приготовим кокосовые шарики. Смешать все ингредиенты и скатать из этой массы 20 шариков. Размером они будут чуть меньше грецкого ореха. Готовые шарики поставить в морозилку на 30 мин.
Приготовить тесто.... дальше - Творожный пирог
Сегодня на ужин будет пирог, не просто пирог, а творожный... Готовится легко, с улыбочкой, главное - не забыть заранее позаботиться о твороге, ну а остальное практически всегда есть в холодильнике...
В миксере... дальше - Пирог "Гагарин"
Перетереть масло с мукой, добавить желтки, соду и сахар. Замесить тесто, разделить на 3 части, в одну добавить какао. Тесто убрать в морозилку.
В это время оставшиеся белки хорошо взбить, затем туда добавить 5... дальше - Конверт с брынзой
Вот уж истинно - "на скорую руку")))))))))
Тесто разморозьте заранее (если надо быстренько на вечер приготовить - выньте из морозилки утром, если на утро надо - выньте на ночь).
Включить духовку на 200*. Пока она... дальше - Торт "Творожно-банановая нежность"
Без выпечки, легкий, нежирный, необычайно вкусный!
Залить желатин 100гр. воды, дать разбухнуть, затем поставить посуду на огонь и довести желатин до полного растворения. Не кипятить.
Бананы размять, смешать с... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Выпечка, торты...
