Оладьи с кабачками и сладким перцем. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Перец красный сладкий - 1большой,
кабачки - 400г,
яйца - 3шт.,
сыр твердый - 50г,
лук - 1шт.,
мука - 4ст.л.,
соль,
перец черный молотый - по вкусу,
масло растительное - для жарки.

Готовим Оладьи с кабачками и сладким перцем. В разгаре сезон кабачков, поэтому предлагаю вариация на тему кабачковых оладушек.
Перец очистить от плодоножки и семян и нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и также нарезать кубиками. Обжарить лук с перцем на растительном масле до мягкости.
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке, затем слегка отжать лишний сок.
Сыр также натереть на крупной терке.
Смешиваем остывшие лук с перцем, тертые кабачки, сыр. Добавляем взбитые яйца и муку. Все хорошо перемешиваем, солим, перчим.
Жарим оладьи с кабачками и сладким перцем на растительном масле до румяной корочки.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Оладьи с кабачками и сладким перцем

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.6667 5 6

Автор: Аннушка 07.07.2014

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

Надоели куринные кубики? - Попробуй овечьи шарики!

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Ананасовые круассаны

Кружочки ананасов режем на пополам.
Тесто раскатываем и режем полосочками 3 см. Берём дольку ананаса и заворачиваем в полоску теста.
Выкладываем на смазанный протвинь и выпекаем 10-12 минут (лучше посматривать,... дальше
Оладьи с кабачками и сладким перцем

В разгаре сезон кабачков, поэтому предлагаю вариация на тему кабачковых оладушек.
Перец очистить от плодоножки и семян и нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и также нарезать кубиками. Обжарить лук с перцем... дальше
Незнайка-пирожок

В миску всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.
Потереть в муку сливочное масло комнатной температуры, добавить соль, сахар, желтки, растительное масло и хорошо все перетереть в крошку.
Лимоны помыть и тонко... дальше
Американские ванильные пончики - Vanilla Donuts

Делаем тесто для пончиков. Все смешали в теплом виде и взбили веничком. Вбили муку и поставили на час подниматься.
Тесто затем раскатываем на столе, посыпанном мукой (пласт 1,5 см). Берем пиалу или большую чашку и... дальше
Торт "Бурундук"

Замесить тесто, оно будет как густая сметана, разделить его на 2 части. В одну добавить какао - 1-3 ч.л. (По желанию можно добавит немного вина или коньяка). Выпечь коржи, у меня выходит 2 белых и 2 коричневых.
Выкладываем... дальше
Пляцек "Утренняя роса"

Сначала приготовим кокосовые шарики. Смешать все ингредиенты и скатать из этой массы 20 шариков. Размером они будут чуть меньше грецкого ореха. Готовые шарики поставить в морозилку на 30 мин.
Приготовить тесто.... дальше
Творожный пирог

Сегодня на ужин будет пирог, не просто пирог, а творожный... Готовится легко, с улыбочкой, главное - не забыть заранее позаботиться о твороге, ну а остальное практически всегда есть в холодильнике...
В миксере... дальше
Пирог "Гагарин"

Перетереть масло с мукой, добавить желтки, соду и сахар. Замесить тесто, разделить на 3 части, в одну добавить какао. Тесто убрать в морозилку.
В это время оставшиеся белки хорошо взбить, затем туда добавить 5... дальше
Конверт с брынзой

Вот уж истинно - "на скорую руку")))))))))
Тесто разморозьте заранее (если надо быстренько на вечер приготовить - выньте из морозилки утром, если на утро надо - выньте на ночь).
Включить духовку на 200*. Пока она... дальше
Торт "Творожно-банановая нежность"

Без выпечки, легкий, нежирный, необычайно вкусный!
Залить желатин 100гр. воды, дать разбухнуть, затем поставить посуду на огонь и довести желатин до полного растворения. Не кипятить.
Бананы размять, смешать с... дальше