Котлеты из вешенок. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
500 гр. вешенок,
3 яйца,
1 луковица,
зелень,
майонез,
молоко или вода,
мука.

Готовим Котлеты из вешенок. Для приготовления котлет из вешенок, в измельчителе измельчить лук, зелень, грибы, вбить туда яйца все смешать.
Добавить в фарш майонез, молоко, муку и снова всё смешать.
На разогретую сковороду наливаем масло и ложкой выкладываем котлеты из вешенок. Жарим до готовности.
Подаём к столу с салатом, картофельным пюре, и,т,д,.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Котлеты из вешенок

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.1111 5 18

Автор: orhidea 16.02.2012

Все рецепты от orhidea

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха! Что это значит!
- Простите, сэр, но я подаю на стол, а не истолковываю приметы.

Комментарии посетителей (7)

LenaSt 31.03.2012 09:21
Совсем не понравилось, хотя я очень люблю грибы. Может что-то не так сделала?

Мирослава 16.02.2012 19:57
Надо попробовать! Готовила биточки из вешенок, получается вкусно, думаю это блюдо не хуже получится

ЛюСей 16.02.2012 20:06
а почему в биточках не отписались?

я вот сложно представляю, что получится

Алёна KZ 17.02.2012 04:18
Оладушки скорее получатся,чем котлетки,но должно быть не плохо.

Мирослава 17.02.2012 09:17
Не отписалась, потому что делала не по тому рецепту. Я еще немножко их отбиваю, в яйца добавляю тертый твердый сыр (немного). Они упругие, не ломаются и получается очень вкусно. Некоторые гости сначала даже и не поняли, что это вешенки.

ЛюСей 17.02.2012 11:21
рецепт в студию

Богуш Ольга 19.02.2012 17:47

Вторые блюда, гарниры

Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif)

Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше
Каша из тыквы и яблок

Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше
Гогошары запеченные

Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
... дальше
Ленивая запеканка из фарша и капусты

Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше
Спагетти с лососем и брокколи

В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше
Паста с болгарским перцем и тунцом

Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок... дальше
Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
Картофель, запеченный как на костре

Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
Гусь с капустой

Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -... дальше
Спагетти под овощным соусом

Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем... дальше