Чебуреки (рецепт orhidea). Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Для теста:
3 ст. воды,
4 ст.л. растительного масла,
1,5 ч.л. соли,
2 яйца,
8 ст. муки,
2 ст.л. водки.
Начинка:
700 гр. фарша,
350 гр. лука,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
0,5 ст. молока.
Масло растительное для жарки.

Готовим Чебуреки (рецепт orhidea). Вскипятить: 1ст. воды + масло + соль. Снять с огня, размешивая, добавить 1ст. муки. Дать остыть.
В большой чашке делаем тесто: яйца, вода, остывшее тесто размешать, добавить водку и замесить тесто. Накрыть и оставить на 1 час.
Смешиваем ингредиенты для начинки. Лепим чебуреки.
Жарить в растит. масле на среднем огне.

Проголосуйте за рецепт
Чебуреки (рецепт orhidea)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.0909 5 11

Автор: orhidea 06.08.2012

Все рецепты от orhidea

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (2)

Алёна KZ 06.08.2012 18:10
Полистайте меню сайта,не поленитесь.

настюша 06.08.2012 23:31

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Яблоки в кляре

Перемешайте сметану с яйцом, добавьте 2 ст. ложки сахара, щепотку соли, пол-чайной ложки соды, совсем немного корицы, для вкуса.
Всыпайте муку понемногу, чтобы тесто получилось вязкое.
Яблоки порежьте кусочками... дальше
Шоколадный пирог "Брауни" (рецепт Катрин 1)

Для тех, кто шоколадная душа)) Мягкое масло смешать с сахаром, добавить муку с разрыхлителем, взбитое яйцо и какао, все хорошенько перемешать.
Из фиников удалить косточки, нарезать мякоть как вам хочется. Финики... дальше
Банановый пирожок

Бананы, яйца, сахар, растопленное масло в блендере измельчаем до состояния пюре. Всыпаем смешанную с разрыхлителем (или погашенной содой) муку, замешиваем тесто. Оно получится жидковатое.
Выливаем его в форму и... дальше
Нежный пирог с персиками и грушей

Пирог с персиками и грушей получается воздушный, в меру пропитанный. Сочетание сметанного крема, сладких фруктов и нежного бисквита ммм... очень вкусно.
Итак, для начала займемся персиками. Если у вас... дальше
Запеканка из хлеба и яблок

Многие из вас наверняка знают этот рецепт, я стала им пользоваться лишь недавно. Внесла кое-какаие изменения в оригинал и вот что у меня получилось.
Ломтики булки обмакнуть в слив. масло и выложить ими дно формы. дальше
Французское тесто с травами

На рабочую поверхность просейте муку горкой, сверху насыпьте сушёные травы и соль.
Затем в центре горки сделайте углубление и положите в него желтки и сливочное масло. Осторожно пальцами разомните сначала желтки... дальше
Луковый хлеб

Распустить дрожжи в теплой воде, добавить соль, сахар, перемешать все до полного растворения.
Небольшими порциями добавить муку. Вымесить. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
Оставить в теплом... дальше
Порционный творожный пирог с красной смородиной

Маргарин слегка подогреть в СВЧ, добавить к нему творог, сахар, яйца, ванилин, разрыхлитель и муку.
Замесить тесто, которое должно быть не крутым, а даже слегка прилипать к рукам. Добавить смородину и еще раз... дальше
Торт "Кокосовый"

Приготовить торт "Кокосовый" не составит труда. Торт состоит из 2-х обычных коржей и 1 кокосового.

Тесто:
5 желтков растереть с 200 г сахара, затем добавить 1 целое яйцо.
Аммоний развести в сметане и влить в... дальше
Чебуреки (рецепт orhidea)

Вскипятить: 1ст. воды + масло + соль. Снять с огня, размешивая, добавить 1ст. муки. Дать остыть.
В большой чашке делаем тесто: яйца, вода, остывшее тесто размешать, добавить водку и замесить тесто. Накрыть и оставить на... дальше