|
Ингредиенты: Творог - 1 пачка, маргарин для выпечки - 1 пачка, сахар - 150 гр., ванилин, мука, 2 яйца, разрыхлитель, красная смородина.
Готовим Порционный творожный пирог с красной смородиной. Маргарин слегка подогреть в СВЧ, добавить к нему творог, сахар, яйца, ванилин, разрыхлитель и муку.
Замесить тесто, которое должно быть не крутым, а даже слегка прилипать к рукам. Добавить смородину и еще раз перемешать.
В бумажные формочки разложить шарики теста, посыпать сверху смородиной, поставить их в огнеупорную форму близко друг к другу и поместить в разогретую до 200 * духовку.
Выпекать минут 15-20 на нижнем розжиге и минут 5 на верхнем.
Горячий пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Проголосуйте за рецепт Порционный творожный пирог с красной смородиной
|
|
|
- Официант, у меня в супе муха! - Извините, мы забыли включить ее в меню.
|
Комментарии посетителей (40)
Melni4ka 19.03.2011 17:27
Полопались мои пироги :( Как думаете, из-за чего это может быть? Много смородины? Мало разрыхлителя?
Lyudmila 19.03.2011 20:12
Оксана, вот посмотрела на фотки сегодняшние от тебя, вопрос у меня возник  У тебя духовка большая или маленькая? Дело в том, что когда пеку в маленькой на среднем уровне, тоже все кексы лопаются. Поэтому стараюсь печь только в большой, ну если она занята чем-то другим, то в маленькой внизу. Так как в маленькой верхний жар очень близко, и тесто моментом схватывается коркой, потом внутри которое поднимается, так сказать, ломает конструкцию, т.е. все лопается.
Melni4ka 20.03.2011 12:42
У меня духовка 50 см. Но насчет корки - это идея. В следующий раз попробую температуру уменьшить и поставить на нижний уровень.
оксан@ 19.03.2011 20:35
Оксан, я даже предположить не могу, отчего твои кексы лопнули  , но выглядят они довольео румянно и аппетитно  .. Если, как говорит Люда, дело в размерах духовки, то у меня большая, 60 см  Но все же, надеюсь, они вам пришлись по вкусу?
Melni4ka 20.03.2011 12:43
Да, форма вкус не испортила))) Спасибо еще раз за рецептик :)
айнура 26.02.2011 18:56
попробовала без смородины. супер! разрыхлитель только не всю пачку, немного оставила в упаковке.
Катеринка 06.02.2011 18:08
Спасибо за рецепт - очень вкусно! Я брала замороженную черную смородину!
оксан@ 06.02.2011 11:16
на здоровье
показать еще 30 коментариев


 |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое
|
- Яблоки в кляре
Перемешайте сметану с яйцом, добавьте 2 ст. ложки сахара, щепотку соли, пол-чайной ложки соды, совсем немного корицы, для вкуса.
Всыпайте муку понемногу, чтобы тесто получилось вязкое.
Яблоки порежьте кусочками...
дальше
- Шоколадный пирог "Брауни" (рецепт Катрин 1)

Для тех, кто шоколадная душа)) Мягкое масло смешать с сахаром, добавить муку с разрыхлителем, взбитое яйцо и какао, все хорошенько перемешать.
Из фиников удалить косточки, нарезать мякоть как вам хочется. Финики...
дальше
- Банановый пирожок
Бананы, яйца, сахар, растопленное масло в блендере измельчаем до состояния пюре. Всыпаем смешанную с разрыхлителем (или погашенной содой) муку, замешиваем тесто. Оно получится жидковатое.
Выливаем его в форму и...
дальше
- Нежный пирог с персиками и грушей

Пирог с персиками и грушей получается воздушный, в меру пропитанный. Сочетание сметанного крема, сладких фруктов и нежного бисквита ммм... очень вкусно.
Итак, для начала займемся персиками. Если у вас...
дальше
- Запеканка из хлеба и яблок

Многие из вас наверняка знают этот рецепт, я стала им пользоваться лишь недавно. Внесла кое-какаие изменения в оригинал и вот что у меня получилось.
Ломтики булки обмакнуть в слив. масло и выложить ими дно формы. дальше
- Французское тесто с травами
На рабочую поверхность просейте муку горкой, сверху насыпьте сушёные травы и соль.
Затем в центре горки сделайте углубление и положите в него желтки и сливочное масло. Осторожно пальцами разомните сначала желтки...
дальше
- Луковый хлеб

Распустить дрожжи в теплой воде, добавить соль, сахар, перемешать все до полного растворения.
Небольшими порциями добавить муку. Вымесить. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
Оставить в теплом...
дальше
- Порционный творожный пирог с красной смородиной

Маргарин слегка подогреть в СВЧ, добавить к нему творог, сахар, яйца, ванилин, разрыхлитель и муку.
Замесить тесто, которое должно быть не крутым, а даже слегка прилипать к рукам. Добавить смородину и еще раз...
дальше
- Торт "Кокосовый"
Приготовить торт "Кокосовый" не составит труда. Торт состоит из 2-х обычных коржей и 1 кокосового.
Тесто:
5 желтков растереть с 200 г сахара, затем добавить 1 целое яйцо.
Аммоний развести в сметане и влить в...
дальше
- Чебуреки (рецепт orhidea)
Вскипятить: 1ст. воды + масло + соль. Снять с огня, размешивая, добавить 1ст. муки. Дать остыть.
В большой чашке делаем тесто: яйца, вода, остывшее тесто размешать, добавить водку и замесить тесто. Накрыть и оставить на...
дальше
|
|