Салат "Монтао". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Морковь сырая - 6 шт. (крупных),
чеснок - 2-3 зубка,
уксус - 2 ст.л.,
масло растительное - 3 ст.л.,
яйца - 5-6 шт,
копченое мясо - 400 гр (можно ветчину, на самый крайний случай копчёную колбасу).

Готовим Салат "Монтао". Морковь очищаем и трём на тёрке для корейской морковки. Собственно, и делаем морковь по-корейски из самой моркови, чеснока, уксуса, растительного масла, черного перчика и соли. Даём отстояться минут 20 и сливаем выделившийся сок.
А тем временем жарим омлет из каждого яйца по отдельности, остужаем и нарезаем длинными полосками вдоль. Копчёное мясо режем брусочками примерно 3см*3мм*3мм.
Дальше просто смешиваем морковь, омлет и мясо, заправляем салат майонезом.
Салатик выходит очень вкусным и съедается тоже очень быстро! Даже сфотографировать не успела...

Приприятнейшего аппетита! )))

Проголосуйте за рецепт
Салат "Монтао"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.4286 5 28

Автор: Мурка 25.09.2012

Все рецепты от Мурка

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (2)

Алёна KZ 26.09.2012 08:25
Ме нравится.Думаю вареная грудка не хуже копчений подошла бы

Мурка 26.09.2012 13:27
Соверенно верно ))) Я делала и с куриной филешкой, выходит тоже вкусно, но всё же вкус значительно различается, если в салате копчёное мяско.

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше