Свекла закусочная (рецепт Таськи). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Свекла,
Петрушка,
Укроп,
Чеснок,
Горчица,
Долька лимона,
Оливковое масло,
Соль.

Готовим Свекла закусочная (рецепт Таськи). Свеклу отварить (у меня было с десяток маленьких).
Приготовить заправку. Зелень измельчить, добавить мелко нарезанный чеснок, чайную ложку горчицы, сок лимона и немного оливкового масла.
Отваренную свеклу очистить, нарезать кружочками, присолить по вкусу и заправить.
На тарелку выложить кружочки свеклы, сверху полить заправкой.
Также можно хранить свеклу в лоточке либо в банке в холодильнике. На следующий день еще вкуснее. Закуска отличная.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Свекла закусочная (рецепт Таськи)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.125 5 32

Автор: Таська 06.11.2012

Все рецепты от Таська

Распечатать рецепт

В ресторане. Хозяин спрашивает шеф-повара:
- Так, а где же ваши вчерашние котлеты? Посетители на них сильно жаловались.
- Я уже сделал из них сегодняшние!

Комментарии посетителей (7)

Таська 10.11.2012 12:20
Спасибо за фото)

Мирослава 11.11.2012 21:22
Пожалуйста

! Немножко свеклы дожило таки до утра и это было что-то! Свекла пропиталась маринадом было еще вкуснее. Думаю на Новый год обязательно к мяску сделать!

Еще раз спасибо за рецепт! Кланяюсь

Таська 11.11.2012 23:21
Пожалуйста. Я потому и делаю всегда много, храню в лоточке,на следующий день еще вкуснее.А кстати к мясу - да!

Мирослава 08.11.2012 17:20
Свекла получилась очень вкусной

! Я еще немножко добавила сахарку для вкуса. Сейчас муженек придет с работы и думаю она "умрет" очень быстро. Спасибо за рецепт! Фото добавила, качество фото не очень так как фоткала на мобильном.

Таська 08.11.2012 18:42

Спасибо.Ждем фото. И приятного аппетита.

Мирослава 07.11.2012 08:05
Вкусно и полезно!

ЛюСей 07.11.2012 09:27
для кишечника самое то

Закуски, канапе, бутерброды

Баклажаны грибные

Баклажаны почистить и порезать кубиками, залить кипятком на 10 мин. Слить воду и второй раз залить. Потом слить воду, баклажаны отжать.
Лук порезать, обжарить на масле, добавить баклажаны, обжарить. В конце жарки... дальше
Свекла закусочная (рецепт Таськи)

Свеклу отварить (у меня было с десяток маленьких).
Приготовить заправку. Зелень измельчить, добавить мелко нарезанный чеснок, чайную ложку горчицы, сок лимона и немного оливкового масла.
Отваренную свеклу... дальше
Яйца, фаршированные грибами

Яйца отварить, почистить и разрезать пополам. Лук и грибы мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.
Лук, грибы и морковь потушить. Смесь по желанию можно перемолоть на мясорубке, а можно просто смешать с... дальше
Картофельные бутерброды из раздела "мы не ждали, а вы при...."

Это простой рецепт бутербродов, из раздела "мы не ждали, а вы при...." может приготовить каждый, так как в любом доме всегда есть все необходимые ингредиенты (картошка, морковка, лук).
Итак, приступим: трём на тёрку... дальше
Канапе с сельдью

Хлебушек режем на маленькие кусочки (желательно квадратной формы), смазываем тонким слоем сливочного масла.
Дальше выкладываем предварительно очищенную, нарезанную селедку (это должно быть только филе, можно... дальше
Грибочки "Шампиньончики"

Вымытые шампиньончики протереть от воды, либо грибы большего размера порезать на аккуратные четвертинки.
Затем растопить слив. масло на сковороде и обжарить грибы минутки три до светло-коричневого цвета.
... дальше
Рулет с плавленным сырком

Рулет:
разбиваем яйца, добавляем 2 ст. ложки майонеза, солим, перчим. Все взбиваем и на растительном масле жарим омлет с одной стороны и выкладываем на тарелку жареной стороной вниз.

Начинка:
плавленный... дальше
Фаршированные яйца с горчицей

Яйца отварить, остудить. Вынуть желток, размять и добавить мелко нарезанный лук, обжаренный на растительном масле до золотистого цвета.
Также положить горчицу готовую по вкусу и слегка присолить. Яйца наполнить... дальше
Фаршированные яйца семгой, икрой и укроп

Вареные яйца разрезать пополам. Перемолоть рыбу, покрошить укроп. Все тщательно растереть с желтком и майонезом.
Фаршем начинить половинки яиц, сверху выложить по 1 ч.л. икры. Нанизать на зубочистку каперс или... дальше
Яйца в сметане

Яйца нарезать крупными кольцами, выложить в форму, посолить и поперчить, посыпать укропчиком.
Затем залить сметаной и снова посыпать укропчиком.
Поставить в духовку при т.220-230 на 15-20 мин.
Яйца в сметане... дальше