Салат из пекинской капусты и ... Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Кочан пекинской капусты,
1 средняя морковка,
2 огурчика,
одна куриная грудка (копченая в вакуумной упаковке),
4-5 шт. вареных яиц,
пучок укропа
и зеленого лука,
соль,
домашний майонез или из магазина.

Готовим Салат из пекинской капусты и ... Капусту порезать квадратными кусочками (3х3см) или порвать, огурцы порезать соломкой, морковку(сырую) натереть на терке, грудку также нарезать соломкой, яйца - напополам и продолговатыми кусочками, посолить, перемешать.
Выложить салат на большую плоскую тарелку, сделать сверху сетку из майонеза и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Салат готов, приятного аппетита!!!
Салат можно сделать заранее, только тогда не солить и не заправлять майонезом, а только перед употреблением.

Проголосуйте за рецепт
Салат из пекинской капусты и ..

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8235 5 34

Автор: Богуш Ольга 24.02.2013

Все рецепты от Богуш Ольга

Распечатать рецепт

-Официант! Что ползает по моему салату?
-Витамины, сэр.

Комментарии посетителей (14)

Tatyanahot 25.02.2013 15:07
а давай заменим куринные яйца на перепелинные, нарезаные четвертинками

Богуш Ольга 25.02.2013 15:29

и будет классно, просто на тот момент, когда я его придумала, перепелиных не было, я решила - пусть все будет по-честному, какие добавила в салат, те и вписала в рецепт...народ сам сориентируется по обстановке

Тамара 25.02.2013 11:13
Почему такое многозначительное многоточие в конце названия?

Богуш Ольга 25.02.2013 15:24

не знала,какое название придумать, вот и начала с пекинской капусты, а остальные ингридиенты - это многоточие

Хорошая 25.02.2013 15:39

Троеточие указывает на то, что читающий самостоятельно должен придумать продолжение/окончание фразы, на незаконченную мысль.

Богуш Ольга 25.02.2013 15:48

в моем случае-это незаконченный список ингридиентов

Тамара 25.02.2013 16:39
Спасибо.

У меня высшее филологическое образование, поэтому я знаю, что означает многоточие

Тамара 25.02.2013 16:40
Кстати, Ольга, а огурчик какой? Хочу сегодня сделать - все есть, кроме свежих огурцов, есть только соленые. Вот думаю - соленые подойдут?

Богуш Ольга 25.02.2013 17:30

ОГУРЧИКИ СВЕЖИЕ

У МЕНЯ ТОЖЕ ВЫСШЕЕ, ПЕДАГОГИЧЕСКОЕ, И Я "ДОГАДЫВАЮСЬ", ЧТО ОЗНАЧАЕТ МНОГОТОЧИЕ

Тамара 25.02.2013 20:35
Оооо, коллега Привет

показать еще 4 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше