Салат с креветками и фруктами . Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Креветки - 400 г,
яблоки - 2 шт.,
мандарин - 3 шт.,
корень сельдерея - 100 г,
майонез - 3 ст.л.,
лимонный сок - 2 ст.л.,
соль,
перец черный молотый - по вкусу.

Готовим Салат с креветками и фруктами . Делам салат с креветками и фруктами.
Для приготовления салата отвариваем креветки в подсоленной воде, если они были сырыми. Если креветки уже вареные, то закипятить воду, посолить ее, добавить 1 ст.л. лимонного сока и бросить в кипящую воду креветки. Проварить буквально 1-2 минуты и выключить огонь. Креветки охладить и очистить от панциря.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой, поливаем оставшимся лимонным соком, чтобы не потемнели.
Корень сельдерея также очистить и нарезать соломкой.
Мандарины чистим от кожуры и белых волокон. Часть долек (4-5шт.) мандарина полностью чистим от перегородок, а из остальных мандаринов выдавливаем сок. Смешиваем майонез, мандариновый сок и мякоть долек мандарина, солим, перчим по вкусу - это наш соус.
Смешиваем все ингредиенты и поливаем соусом.
Салат с креветками и фруктами готов.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат с креветками и фруктами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.4118 5 17

Автор: Аннушка 30.04.2013

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Ты плов умеешь готовить? Котлетки жаришь? Ну, хотя бы салатики?
- Ну что ты ко мне пристал?! Я неплохо ставлю чайник!

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Морская звездочка"

Отварить картофель, морковь, яйца.
Пару крабовых палочек откладываем для украшения салата, остальные мелко режем, добавляем чеснок, который предварительно пропустили через чеснокодавку и перемешиваем с... дальше
Салат "С любовью от всего сердца"

Любой слоеный салат можно оформить так.

Морковь отварная с порубленной курагой + майонез.
Сыр натертый на мелкой терке + чеснок + майонез.
Свекла + дробленный грецкий орех + майонез.
Белок на крупной... дальше
Салат <Гаити>

Куриное филе отварить, охладить, мелко нарезать и выложить на блюдо.
Полить соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока.
Рис перемешать с измельченной петрушкой, посолить и равномерно разложить поверх... дальше
Салат пикантный с кольцами кальмаров

2 яйца сварить всмятку(в мешочек).Вобщем, желток должен быть жидким. 1 яйцо - вкрутую. Кальмаров очистить от пленок, порезать кольцами и полосками по 0,5-0,7см шириной. Отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Вытащить... дальше
Салат свекольный

Свеклу отварить, почистить и натереть на крупной терке. Добавить распаренный изюм и натертые яблоки.
Выдавить в салат сок четвертинки лимона.
Лук порезать кубиками и обжарить в растительном масле. Вместе с... дальше
Салат "Австрийский"

Ветчину нарезать соломкой, морковь, огурец и яйца натереть на крупной терке, зелень мелко порубить , добавить горошек, майонез и перемешать.
Соль добавить по вкусу. дальше
Салат оооооочень нежный

Лук нарезать полукольцами и замариновать минимум 2 часа.
Филе отварить, порвать на мелкие кусочки.
Яйца сварить, натереть на крупной терке.
Грибы нарезать (или купить резанные).
Морковь натереть на... дальше
Салатик "Буржуй"

Грибы и сыр берутся в пропорции к ананасам 1 к 1.
1 слой - ананасы,
2-й слой - не очень мелко нарезанное мясо с окорочка, майонез,
3-й слой - грибы (если жареные - то майонез не нужно), майонез,
4-й слой - тертый... дальше
Закусочный салатик

Сыр и яйца натираем на крупной терке, колбасу режем соломкой, высыпаем кукурузу и все это смешиваем с майонезом. Не солить!!! Соль салату даст колбаса и сыр.
Салат очень вкусный и питательный.
Приятного аппетита! дальше
Салат "Гости на пороге" 2

Итак, варим куриное филе, даём ему остыть. В это время натираем твердый сыр на тёрку - мелкую или крупную. Сыр лучше брать какой-нибудь солёненький.
Пропускаем куриное филе через мясорубку и смешиваем с сыром.
... дальше