Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

Салат "Гнездо перепёлки"

Салат "Гнездо перепёлки"
Салат "Гнездо перепёлки" Салат "Гнездо перепёлки" Салат "Гнездо перепёлки"
Ингредиенты:
Грибы маринованые,
лук репчатый,
майонез,
яйца,
куриная грудка,
сыр,
зелень.

Готовим Салат "Гнездо перепёлки". Грибы из банки нарезать длинными полосками, две луковицы – полукольцами. Обжарить.
Это первый слой. На него – сетка из майонеза, (чтоб, не слишком жирно).
Второй слой – натереть белки трёх яиц (на них - слой майонез).
Отварить одну куриную грудку в подсоленной воде. Остывшую грудку разделить на волокна. Из волокон выложить не толстым слоем дно гнезда, потом построить стенки. Из яичных желтков, тёртого сыра, рубленой петрушки и майонеза скатать небольшие шарики, придать им форму яиц, вложить в гнездо.
Вокруг присыпать мелко нарезанным укропом.
Все три слоя лучше сделать заранее, чтоб пропитались.
Проголосуйте за рецепт
Салат "Гнездо перепёлки"


рейтинг рецепта  
4.5294 5 68
 


Комментарии посетителей (8)

Барбариска 25.04.2012 12:31
Я сделала его немного по своему: в кексницу выложила слой косички капченной, слой кукурузы, слой маринованных огурцов потертых на крупную терку, слой капченной курицы, слой маринованых шампин., слой варенных яиц потертых на крупную терку, слой зеленого лука, слой капченной курицы. Получилось очень даже вкусно Вкуснятина, я думала, что кукуруза будет лишней, но она очень даже вписалась в ансамбль. Улыбище
Единственное, что косичку все таки лучше перед подачей выкладивать на салат, и поразрывать полосочки.
Барбариска 25.04.2012 12:32
ну и перед подачей перевернуть на тарелку. и забыла написать, что каждый слой промазать чуть майонезом.
Инна 03.11.2010 00:11

Люблю этот салат. Я еще добавляю копченый сыр "косичку" порезанный кусочками длинной в 2-2,5 см. и этим же сыром украшаю. Вкус получается пикантный, а кусочки сыра, выглядят как ветоски, или соломинки, в гнезде.

Алёна KZ 26.11.2011 13:08
Инна,очень аппетитно выглядит салатикДа
Инна 26.11.2011 18:44
Спасибо, АлёнаУлыбка
правда я его уже давно не выкладываю слоями, но, он от этого, не становится хуже, ни на вид, ни на вкусВкуснятина
TvarOborotnevaya 03.04.2010 12:13

вкуснятина)моя свекровь самый нижний слой делает из жареной картошечки,порезанной соломкой

Алёнка 03.07.2009 16:19

салат - шедевр! Очень вкусный и одновременно красивый.
Я жарила лук вместе с маринованными опятам. И накладывала тоненькую-тонелькую сеточку из майонеза. Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт

ОЛЯ 03.05.2009 07:22

салат очень вкусный советую всем попробывать только вместо жареного лука лучше маринованый


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные



  • Салат из баклажанов с помидорами
    рецепт Салат из баклажанов с помидорами Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
    Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
  • Пикантный салат из капусты с зеленью
    Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
    Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
  • Постный салат с морковью, яблоками и семечками
    Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
    Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
    Для заправки обжаренные... дальше
  • "Ленивые" голубцы
    рецепт "Ленивые" голубцы Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
    Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
    В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
  • Салат из дайкона с овощами (японская кухня)
    Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
    Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
    Белую... дальше
  • Салат из лосося с картофелем
    рецепт Салат из лосося с картофелем Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
  • Салат капустный с помидорами
    рецепт Салат капустный с помидорами Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
    Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
  • Салат "Заячья радость".
    Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
    ... дальше
  • Салат - ассорти
    Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
  • Салат "Дикий Запад"
    Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
    Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
    Заправка: очень хорошо... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 140>

Салаты...

Салат "Дракон" Салат "Новогодний краб" Швейцарский Салат "Ветка сирени"

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам