Салат из курицы с авокадо и киви. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт.,
киви - 4 шт.,
куриное филе - 2 шт.,
нектарин - 2 шт.,
масло растительное - 4 ст.л.,
апельсиновый сок свежевыжатый - 2 ст.л.,
лимонный сок - 2 ст.л.,
сахар - 1/2 ч.л.,
соль,
перец черный молотый - по вкусу.

Готовим Салат из курицы с авокадо и киви. Филе курицы, вымыть, обсушить салфеткой, посолить, поперчить и обжарить на масле. Готовое куриное филе нарезать кусочками.
Авокадо очистить, разрезать пополам, вынуть косточку и нарезать кубиками мякоть.
У нектаринов вынуть косточку и нарезать мякоть ломтиками.
Киви очистить от кожуры и также нарезать ломтиками.
Делаем соус для салата из курицы с авокадо и киви. Смешать лимонный и апельсиновый соки, добавить сахар, соль, перец, немного растительного масла и взбить до однородности.
На тарелку красиво выкладываем фрукты, филе курицы и поливаем полученным соусом.
Салат из курицы с авокадо и киви получается нежным, сладковатым, с небольшой кислинкой.

Проголосуйте за рецепт
Салат из курицы с авокадо и киви

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.2174 5 23

Автор: Аннушка 30.04.2013

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Что вам подать с биточками?
- Мясо!

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше