Картофельные корзиночки с сыром и ветчиной. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Картофель - 5 шт.,
яйцо - 1 шт.,
сыр твердый - 100 г,
ветчина - 100 г,
петрушка - пучок,
помидоры - 1-2 шт.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу.

Готовим Картофельные корзиночки с сыром и ветчиной. Для приготовления картофельных корзиночек с сыром и ветчиной - сырой картофель очистить, натереть на терке и слегка отжать лишнюю жидкость.
Смешать тертый картофель с половиной тертого сыра, сырым яйцом, солью, перцем.
Выкладываем картофельную смесь в формочки для тарталеток или кексов и распределяем равномерно по всем формочкам.
Нарезать мелко ветчину, зелень мелко порубить, помидоры нарезать дольками. Все смешать, посолить, поперчить.
Выкладываем получившийся фарш в тарталетки, сверху посыпаем оставшимся тертым сыром и ставим картофельные корзиночки с сыром и ветчиной в разогретую до 180С духовку на 20-30 минут.

Проголосуйте за рецепт
Картофельные корзиночки с сыром и ветчиной

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2941 5 17

Автор: Аннушка 24.06.2013

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Да, сэр, мы очень современны и все готовим на электричестве.
- А вы не могли бы дать этой отбивной еще пару электрических ударов?

Закуски, канапе, бутерброды

Горячие бутерброды с яйцом

Яйца отварить вкрутую, почистить и порубить.
Лук вымыть и мелко порезать.
Ломтики хлеба тонко намазать томатной пастой или кетчупом.
Посыпать... дальше
Помидоры с чесночной заправкой

Помидоры нарезать кружками 1 см шириной.
Сыр натереть на средней терке.
Смешать сыр и майонез до образования густой смеси, добавить чеснок по вкусу.
Всю массу намазать на кружки помидор. Украсить зеленью. дальше
Селедочка в соусе "Болье" от Елены Борисовны

Филе сельди порезать кусочками и выложить в селедочницу. Приготовить соус: майонез, яйцо, огурец измельчить в блендере. Полить соусом селедочку. дальше
Канапе "Оригинальное"

Для приготовления канапе хлеб нарезать ломтиками, смазать майонезом, положить сверху селедку, нарезанную полосками и перец.
Украсить канапе укропом. дальше
Емпанадитас (слоеные пирожки с фаршем и баклажаном)

Готовим тесто. Для этого просеиваем в миску муку и добавляем щепотку соли. Масло нарезаем кубиками и кладем в миску к муке. Растираем масло с мукой кончиками пальцев до состояния жирной крошки. Делаем это максимально... дальше
Мясная закуска "Пикантная"

Порезанное соломкой мясо отварить в подсоленной воде, поперчить.
Нарезать соломкой соленый огурец, свежий огурец, помидор и болгарский перец. Все смешать с мясом, еще раз посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть... дальше
баранки пиццевидные :))

высыпаем пакет сушек в чуть подогретое молоко (чуть- т.к. баранки просто размокнут в горячем молоке) оставляем минут на 10-20, они должны пропитаться на половинку, для того чтобы это проверить можно разрезать одну... дальше
Баклажаны, жареные с фаршем

Баклажаны помыть, вытереть, и нарезать кольцами примерно 1,5 см толщиной, чтобы получились средние колечки.
Натереть на тёрке лук, помидоры, выдавить чеснок и добавить все это в фарш. Затем фарш солим и перчим.
... дальше
Печеночный паштет в рулете

Печень помыть, снять плёнку. Печень и сало нарезать толщиной 1 см.
Обжарить печень с салом на сковороде. Прокрутить на мясорубке 2-3 раза, посолить.
Добавить яйца, перец, мускатный орех и перемешать до однородной... дальше
Закуска остренькая из баклажанов и лука.

Баклажаны отварить целиком 15 мин. в подсоленной воде, дать остыть и нарезать на пласты вдоль плода на части (толщина 1-2см).
Пока остывают баклажаны, готовим заливку: давим чеснок, добавляем соль, сахар и уксус. Лук... дальше