Пасхальный пирог с яйцами и шпинатом. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Мука - 450г,
яйца - 8шт.,
масло сливочное - 4ст.л.,
вода - 120мл,
разрыхлитель - 1ч.л.,
соль - щепотка,
творог - 300г,
сыр твердый - 100г,
шпинат - 300г,
майоран - 1ч.л.

Готовим Пасхальный пирог с яйцами и шпинатом. Растереть 2 яйца с размягченным сливочным маслом и солью. Муку смешать с разрыхлителем. Соединить масляную и мучную смеси, добавить холодную воду и замесить тесто.
Ставим тесто в холодильник на 30-40 минут.
Шпинат вымыть и бланшировать в кипящей воде 3-4 минуты. Затем отжать от лишней жидкости и нарезать.
Сыр твердый натереть на терке и смешать с творогом. Добавить шпинат и хорошо перемешать начинку, посыпать солью и майораном.
2/3 теста для пасхального пирога раскатать и выложить в смазанную маслом форму для выпечки, делая бортики. Выкладываем на тесто начинку, делаем в ней углубления и в каждое углубление вбиваем по 1 яйцу.
Оставшееся тесто также раскатать и накрыть пасхальный пирог сверху, соединяя бортики.
Выпекать пасхальный пирог с яйцами и шпинатом 50 минут при 180С.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Пасхальный пирог с яйцами и шпинатом

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3333 5 3

Автор: Аннушка 26.03.2015

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Что у нaс нa обед?
- Фaсолевый суп.
- А нa второе?
- Активировaнный уголь.

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пасхальный пирог с яйцами и шпинатом

Растереть 2 яйца с размягченным сливочным маслом и солью. Муку смешать с разрыхлителем. Соединить масляную и мучную смеси, добавить холодную воду и замесить тесто.
Ставим тесто в холодильник на 30-40 минут.
... дальше
Открытый пирог с творогом и клубникой

Делаем тесто для открытого пирога. Смешать муку, сахарную пудру (предварительно оставить 2ст.л. для приготовления крема), сливочное масло, соль и ванилин. Затем добавить 3ст.л. ледяной воды и замесить тесто и скатать его... дальше
Пирожные "Трепетные чувства"

Тесто разморозить, раскатать в одном направлении. Часть теста разрезать на полоски, из остальной выдавить кружочки (размеры зависят от размеров формы).
В форме разложить полоски и кружочки так, чтобы получилась... дальше
Домашние рогалики

В теплом молоке развести сахар и дрожжи, ввести 100 гр муки, размешать и оставить подходить минут на 15-20.
Тем временем сделать начинку. Лук мелко нашинковать, грибы нашинковать также мелко.
Обжариваем сначала... дальше
Печенье "Торчетти"

Сделать опару - дрожжи перемешать с 3 ст.л. муки и 2 ст.л. воды, дать подойти.
Когда дрожжи подошли - добавить воду и соль и размешать.
Добавить муку и замесить тесто, оставить на Подход на 1.5-2 часа.
Тесто... дальше
Круассанчики

Слоеное тесто чуть-чуть прокатать скалкой, порезать на квадратики, потом на треугольники. Кончиками пальцев чуть придавить широкий край и потянуть за узкий.
Для начинки я брала черный шоколад "Корона". К широкому... дальше
Пицца для любимого мужа!

Тесто: в емкость налить стакан горячей воды (можно и кипяток), добавить ложку сахара. Подождать, пока вода остынет и станет теплой. Добавить дрожжи и помешать. Оставить дрожжи, где-то на 10-15 мин. (чтобы пенка появилась). дальше
Манник яблочно-абрикосовый

Ну очень вкусный пирог получается, мой муж от него в восторге, а самое главное, что готовить его очень легко и просто=)
Манку и сахар залить кефиром на 20-30 минут, добавить специи, яйца, соду, масло, муку, перемешать... дальше
Яблочный пирог (рецепт Натальи)

1. Тесто раскатать на смазанном масле противне, сформировав бортики.
2. На тесто выкладываем 500гр. протёртого творога, смешанного с 0,5 стакана сахара. На творог выкладываем порезанные и очищенные яблочные дольки.... дальше
Домашний пирог с мясом

Смешайте в миске оба вида фарша, измельчённый лук, приправьте специями и перемешайте. Затем подрумяньте мясо в кастрюльке без масла в течении 20 минут. Снимите с огня, переложите в миску и остудите.
Разогрейте... дальше