Круассанчики. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Слоеное тесто,
начинка,
сливочное масло,
яйцо.

Увеличить

Готовим Круассанчики. Слоеное тесто чуть-чуть прокатать скалкой, порезать на квадратики, потом на треугольники. Кончиками пальцев чуть придавить широкий край и потянуть за узкий.
Для начинки я брала черный шоколад "Корона". К широкому краю положить пол квадратика шоколада и хорошенечко свернуть.
Противень обложить пергаментной бумагой, промаслить ее сливочным маслом, выложить круассаны, щедро смазав их взбитым яйцом, и выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 220 гр. 20 минут (все зависит от печки).
С начинкой можно эксперементировать, делала с плавленным сырком с добавками, с вареной сгущенкой.

Проголосуйте за рецепт
Круассанчики

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.2632 5 19

Автор: Светлана 31.01.2011

Все рецепты от Светлана

Распечатать рецепт

Повариха столовой N11 всегда хотела бюст, как у Анны Семенович,
но так и не смогла накопить денег на операцию по уменьшению груди.

Комментарии посетителей (11)

Melni4ka 08.02.2011 08:38
Я вчера пригтовила, было очень вкусно, сегодня уже ничего не осталось)) Но одна беда - ну никак не выходит у меня красиво их скрутить! Поэтому фотку не присылала :(

Светлана 08.02.2011 15:25
главное, что понравились, а крутить - еще пару разков сделаете и обязательно получится

Oles*ka 02.02.2011 12:14
Просвятите невежду, а тесто это просто слоеное, оно не дрожжевое?????

Светлана 02.02.2011 14:07

тесто слоеное дрожджевое, с магазина, ну тоесть купленое

Oles*ka 04.02.2011 14:17
Спасибо за столь быстрый ответ! Обязательно попробую на этих выходных!

Verunya 01.02.2011 14:45
Очень аппетитно выглядят круасанчики

ЛюСей 31.01.2011 20:27
симпатичные круасанчики

оксан@ 31.01.2011 20:36
Очень ровненько и аккуратненько!

Светлана 31.01.2011 21:15
спасибо, со слоеным тестом по другому никак

Melni4ka 01.02.2011 12:23
Хорошо вам ))) А я как ни возьму слоеное тесто, вечно что-то бесформенное выходит Краснею

Глядя на ваших ровненьких "близнецов", даже завидовать стала. Но рецепт запомнила, буду экспериментировать ))

показать еще 1 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пасхальный пирог с яйцами и шпинатом

Растереть 2 яйца с размягченным сливочным маслом и солью. Муку смешать с разрыхлителем. Соединить масляную и мучную смеси, добавить холодную воду и замесить тесто.
Ставим тесто в холодильник на 30-40 минут.
... дальше
Открытый пирог с творогом и клубникой

Делаем тесто для открытого пирога. Смешать муку, сахарную пудру (предварительно оставить 2ст.л. для приготовления крема), сливочное масло, соль и ванилин. Затем добавить 3ст.л. ледяной воды и замесить тесто и скатать его... дальше
Пирожные "Трепетные чувства"

Тесто разморозить, раскатать в одном направлении. Часть теста разрезать на полоски, из остальной выдавить кружочки (размеры зависят от размеров формы).
В форме разложить полоски и кружочки так, чтобы получилась... дальше
Домашние рогалики

В теплом молоке развести сахар и дрожжи, ввести 100 гр муки, размешать и оставить подходить минут на 15-20.
Тем временем сделать начинку. Лук мелко нашинковать, грибы нашинковать также мелко.
Обжариваем сначала... дальше
Печенье "Торчетти"

Сделать опару - дрожжи перемешать с 3 ст.л. муки и 2 ст.л. воды, дать подойти.
Когда дрожжи подошли - добавить воду и соль и размешать.
Добавить муку и замесить тесто, оставить на Подход на 1.5-2 часа.
Тесто... дальше
Круассанчики

Слоеное тесто чуть-чуть прокатать скалкой, порезать на квадратики, потом на треугольники. Кончиками пальцев чуть придавить широкий край и потянуть за узкий.
Для начинки я брала черный шоколад "Корона". К широкому... дальше
Пицца для любимого мужа!

Тесто: в емкость налить стакан горячей воды (можно и кипяток), добавить ложку сахара. Подождать, пока вода остынет и станет теплой. Добавить дрожжи и помешать. Оставить дрожжи, где-то на 10-15 мин. (чтобы пенка появилась). дальше
Манник яблочно-абрикосовый

Ну очень вкусный пирог получается, мой муж от него в восторге, а самое главное, что готовить его очень легко и просто=)
Манку и сахар залить кефиром на 20-30 минут, добавить специи, яйца, соду, масло, муку, перемешать... дальше
Яблочный пирог (рецепт Натальи)

1. Тесто раскатать на смазанном масле противне, сформировав бортики.
2. На тесто выкладываем 500гр. протёртого творога, смешанного с 0,5 стакана сахара. На творог выкладываем порезанные и очищенные яблочные дольки.... дальше
Домашний пирог с мясом

Смешайте в миске оба вида фарша, измельчённый лук, приправьте специями и перемешайте. Затем подрумяньте мясо в кастрюльке без масла в течении 20 минут. Снимите с огня, переложите в миску и остудите.
Разогрейте... дальше