|
Ингредиенты: Свинина 0,5 кг, лук 1-2 головки, 1 банка шампиньонов в с\соку, (можно свежие, можно жареные) майонез, сыр твердый 150-200 г.
Готовим Отбивные по-французски. Свинину нарезать как на битки, отбить, посолить, поперчить, выложить на противень.
Сверху на мясо положить лук кольцами, на лук грибы.
Смазать майонезом, посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке до готовности.
Проголосуйте за рецепт Отбивные по-французски
|
|
|
- Официант, подайте мне, пожалуйста, цыпленка, и чем моложе, тем лучше. - А не хотите ли вы, сэр, в таком случае заказать яйца?
|
Комментарии посетителей (14)
karo 23.02.2011 21:39
обалденые отбивные   ,приготовила на 23 фев. улетели
Оленька :) 09.01.2009 08:57
Можно добавить еще помидоры(как уже отметила Таня) и болгарский перчик дольками.
Виталий 10.10.2008 03:27
А я такое делал, только между слоем грибов и лука был еще слой картошки нарезаной кружочками.
Танюшка 30.03.2007 16:29
очень вкусно , просто обьедение !
katti 29.03.2008 21:18
а мясо и грибы сырые? Сколько готовить по времени?
Таня 23.04.2008 02:18
Я беру сырые грибы, иногда в с\соку. По времени минут 30 при 200*
Irina 06.05.2008 12:24
а еще вкуснее если мясо предварительно обжарить до полуготовности на сливочном масле
Таня 23.05.2008 08:31
Это спорный вопрос:)
Руслан 17.07.2008 03:03
можно замориновать в вине
Катя 27.12.2006 09:24
А если взять филе красной рыбы(или мерлузу) - то получится тоже очень вкусно, и готовится быстрее =)
показать еще 4 коментариев


 |
Мясные блюда: свинина, говядина, птица
|
- Курица на банке

В баночку налить воды до середины и положить туда порезанное на 4 части яблоко.
Куриную тушку вымыть, обсушить, натереть солью и перцем снаружи и изнутри. Обмазать сметаной
На холодный противень положить лист...
дальше
- Павлиний глаз

Яйца отварить вкрутую (лучше брать домашние с яркими желтками). Остудить и почистить.
Листья шпината помыть, положить в кипящую воду на 1-2 минуты. Воду слить.
Куриное филе разрезать вдоль пополам. Слегка отбить,...
дальше
- Мясо «Бабочка» от Марины
Антрекот разрезать вдоль до косточки, развернуть - получится бабочка. Положить в целофановый пакет и отбить с двух сторон.
Яблоки, лук, болгарский перец - все порезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном...
дальше
- Мясо "ленивое" для занятых хозяек )))

Этот рецепт вычитала в интернете на одном форуме. Приготовила, немного изменила рецепт и делюсь с Вами.
Берем мясо любое, какое есть в холодильнике или какое больше любите, режем большими кусками (примерно 2х2 см),...
дальше
- Отбивные по-французски
Свинину нарезать как на битки, отбить, посолить, поперчить, выложить на противень.
Сверху на мясо положить лук кольцами, на лук грибы.
Смазать майонезом, посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке до готовности.
дальше
- Рулетики свинные

Свинину нарезать как на отбивные ,хорошо отбить, посолить, поперчить.
Тем временем натереть на крупную терку почищенную сырую морковку, высыпать ее в сковородку и на среднем огне протушить.
Нарезать мелко...
дальше
- Мяско тушеное
Мясо нарезать плоскими кусочками(7х7см),отбить с двух сторон и посолив,поперчив обжарить на растительном масле до румяной корочки.На другой сковороде обжарить лук,порезанный кольцами,до золотистого цвета(не жалейте...
дальше
- Мясо в тыкве
Тыкву помыть, срезать верхушку ровно, она будет использоваться вместо крышки, очистить, вынуть семечки.
Баранину нарезать небольшими кусками, лук, помидоры - кольцами, картофель - на 4 части.
Все продукты...
дальше
- Курица в овощах
Баклажаны режем кольцами, солим и на 30 мин. отставляем, чтобы сошла горечь. Тем временем разделываем курицу на порционные куски, помидоры, лук, морковь также режем кружочками.
В кастрюлю с толстым дном или казан...
дальше
- Свинина, тушеная в собственном соку
Свинину нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и выложить на сковороду. Обжарить, периодически перемешивая. Лук нарезать и выложить к мясу. Томаты нарезать и выложить в сковороду, закрыть крышкой и тушить...
дальше
|
|