Мяско тушеное. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Мясо (свинина, говядина или телятина) 1 кг.
Лук репчатый 2-3 шт.
Масло растительное
Соль
Перец

Готовим Мяско тушеное. Мясо нарезать плоскими кусочками(7х7см),отбить с двух сторон и посолив,поперчив обжарить на растительном масле до румяной корочки.На другой сковороде обжарить лук,порезанный кольцами,до золотистого цвета(не жалейте лука,лучше больше чем меньше).В кастрюлю или утятницу(вообщем любую глубокую емкость)выложить слоями мясо и лук,слить туда-же оставшееся в сковородах масло.Тушить под крышкой на маленьком огне минут 15.Можно добавить в слои помидоры или соленые огурцы-что пежелаете,но и просто так мяско получается нежнейшее.

Проголосуйте за рецепт
Мяско тушеное

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.7333 5 15

Автор: Юлия 07.04.2006

Все рецепты от Юлия

Распечатать рецепт

Муж и жена закончили ужин в ресторане. Расплачиваясь по счету, муж говорит официанту:
- А вместо чаевых моя жена поможет вам убрать со стола.

Комментарии посетителей (5)

msvetek 09.09.2010 07:46

спасибо Юлечка!!!!!!!!!!!

Айка 14.07.2010 20:58

спасибо огромное за рецепт! мужу очень понравилось!!!!

Kisa 16.05.2010 21:41

Все зробила відповідно рецепту, але м'ясо виявилося жорстким та...нажаль ...не смачним.

katarina 28.01.2009 20:11

я сделала просто мясо с луком - вкусно. Лука действительно не жалейте, тут он просится в большом количестве.

Иванна. 07.04.2006 07:27

Спасибо за рецепт. Быстро,вкусно. Добавила и помидоры и солёные огурцы. Муж особо отметил,что мясо получилось очень мягкое и сочное.И на тарелке выглядело красиво.

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Курица на банке

В баночку налить воды до середины и положить туда порезанное на 4 части яблоко.
Куриную тушку вымыть, обсушить, натереть солью и перцем снаружи и изнутри. Обмазать сметаной
На холодный противень положить лист... дальше
Павлиний глаз

Яйца отварить вкрутую (лучше брать домашние с яркими желтками). Остудить и почистить.
Листья шпината помыть, положить в кипящую воду на 1-2 минуты. Воду слить.
Куриное филе разрезать вдоль пополам. Слегка отбить,... дальше
Мясо «Бабочка» от Марины

Антрекот разрезать вдоль до косточки, развернуть - получится бабочка. Положить в целофановый пакет и отбить с двух сторон.
Яблоки, лук, болгарский перец - все порезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном... дальше
Мясо "ленивое" для занятых хозяек )))

Этот рецепт вычитала в интернете на одном форуме. Приготовила, немного изменила рецепт и делюсь с Вами.
Берем мясо любое, какое есть в холодильнике или какое больше любите, режем большими кусками (примерно 2х2 см),... дальше
Отбивные по-французски

Свинину нарезать как на битки, отбить, посолить, поперчить, выложить на противень.
Сверху на мясо положить лук кольцами, на лук грибы.
Смазать майонезом, посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке до готовности. дальше
Рулетики свинные

Свинину нарезать как на отбивные ,хорошо отбить, посолить, поперчить.
Тем временем натереть на крупную терку почищенную сырую морковку, высыпать ее в сковородку и на среднем огне протушить.
Нарезать мелко... дальше
Мяско тушеное

Мясо нарезать плоскими кусочками(7х7см),отбить с двух сторон и посолив,поперчив обжарить на растительном масле до румяной корочки.На другой сковороде обжарить лук,порезанный кольцами,до золотистого цвета(не жалейте... дальше
Мясо в тыкве

Тыкву помыть, срезать верхушку ровно, она будет использоваться вместо крышки, очистить, вынуть семечки.
Баранину нарезать небольшими кусками, лук, помидоры - кольцами, картофель - на 4 части.
Все продукты... дальше
Курица в овощах

Баклажаны режем кольцами, солим и на 30 мин. отставляем, чтобы сошла горечь. Тем временем разделываем курицу на порционные куски, помидоры, лук, морковь также режем кружочками.
В кастрюлю с толстым дном или казан... дальше
Свинина, тушеная в собственном соку

Свинину нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и выложить на сковороду. Обжарить, периодически перемешивая. Лук нарезать и выложить к мясу. Томаты нарезать и выложить в сковороду, закрыть крышкой и тушить... дальше