- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Мясо "ленивое" для занятых хозяек )))
Ингредиенты:
Мясо (любое),
Лук - много,
Соль,
Перец,
Лавровый лист,
Растительное масло - 1 чайная ложка.
Мясо (любое),
Лук - много,
Соль,
Перец,
Лавровый лист,
Растительное масло - 1 чайная ложка.
Готовим Мясо "ленивое" для занятых хозяек ))). Этот рецепт вычитала в интернете на одном форуме. Приготовила, немного изменила рецепт и делюсь с Вами.
Берем мясо любое, какое есть в холодильнике или какое больше любите, режем большими кусками (примерно 2х2 см), сразу солим и перчим и кладем в кастрюлю, дно которой предварительно смазать растительным маслом.
Сверху на мясо режем полукольцами много лука, я кладу не меньше 3-х больших луковиц.
На лук сверху кладем пару листиков лаврушки и.......
Ставим кастрюлю на самый-самый маленький огонь, какой возможен на вашей плите и все...))
Так держать мясо примерно часа 2-3, периодически проверяя его готовность, в конце приготовления перемешать, чтобы лук распределился равномерно.
Получается очень вкусное мясо, нежное, безо всяких лишних привкусов, очень похожее на домашнюю тушенку. А главное, в процессе приготовления блюда можно заниматься другими домашними делами.
Приятного аппетита!
Берем мясо любое, какое есть в холодильнике или какое больше любите, режем большими кусками (примерно 2х2 см), сразу солим и перчим и кладем в кастрюлю, дно которой предварительно смазать растительным маслом.
Сверху на мясо режем полукольцами много лука, я кладу не меньше 3-х больших луковиц.
На лук сверху кладем пару листиков лаврушки и.......
Ставим кастрюлю на самый-самый маленький огонь, какой возможен на вашей плите и все...))
Так держать мясо примерно часа 2-3, периодически проверяя его готовность, в конце приготовления перемешать, чтобы лук распределился равномерно.
Получается очень вкусное мясо, нежное, безо всяких лишних привкусов, очень похожее на домашнюю тушенку. А главное, в процессе приготовления блюда можно заниматься другими домашними делами.
Приятного аппетита!
Комментарии посетителей (12)
На работе готовила из индюшатины строго по рецепту, так очень хорошо получилось. На гарнир подала гречневую кашу. А дома сделала из нежирной свинины, к рецепту немного отсебятины добавила - морковь. Рецепт замечательный. Спасибо.
Слышала, такое мясо называют "мясо по-еврейски".
и я люблю такое мясо, когда совсем нет сил что-то выготавливать, всегда спасает такой вариант, только я делаю в сковородке, все забросила, крышку накрыла и забыла. (если сковорода, конечно, хорошая, и ничего в ней не подгорает)
Спасибо Наталии за фотку!!!
Бомбовое мясо получилось. Очень-очень вкусно... Спасибо за рецепт!
Очень интересно, надо будет как-то попробовать.
Отлично!
Попробую!
классное мяско, так можно и заготовочки по баночкам пораскладывать, и потом на картошечку или на макарончики
Ага... это уже будет мясо "супер ленивое"....
Это,действительно, очень просто и вкусно. Готовлю так уже несколько лет. Можно любое мясо, курицу, индейку. Но...не надо перетушивать до "тушенки". И лука не жалейте!
   |
Мясные блюда: свинина, говядина, птица |
- Курица на банке
В баночку налить воды до середины и положить туда порезанное на 4 части яблоко.
Куриную тушку вымыть, обсушить, натереть солью и перцем снаружи и изнутри. Обмазать сметаной
На холодный противень положить лист... дальше - Павлиний глаз
Яйца отварить вкрутую (лучше брать домашние с яркими желтками). Остудить и почистить.
Листья шпината помыть, положить в кипящую воду на 1-2 минуты. Воду слить.
Куриное филе разрезать вдоль пополам. Слегка отбить,... дальше - Мясо «Бабочка» от Марины Антрекот разрезать вдоль до косточки, развернуть - получится бабочка. Положить в целофановый пакет и отбить с двух сторон.
Яблоки, лук, болгарский перец - все порезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном... дальше - Мясо "ленивое" для занятых хозяек )))
Этот рецепт вычитала в интернете на одном форуме. Приготовила, немного изменила рецепт и делюсь с Вами.
Берем мясо любое, какое есть в холодильнике или какое больше любите, режем большими кусками (примерно 2х2 см),... дальше - Отбивные по-французски Свинину нарезать как на битки, отбить, посолить, поперчить, выложить на противень.
Сверху на мясо положить лук кольцами, на лук грибы.
Смазать майонезом, посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке до готовности. дальше - Рулетики свинные
Свинину нарезать как на отбивные ,хорошо отбить, посолить, поперчить.
Тем временем натереть на крупную терку почищенную сырую морковку, высыпать ее в сковородку и на среднем огне протушить.
Нарезать мелко... дальше - Мяско тушеное Мясо нарезать плоскими кусочками(7х7см),отбить с двух сторон и посолив,поперчив обжарить на растительном масле до румяной корочки.На другой сковороде обжарить лук,порезанный кольцами,до золотистого цвета(не жалейте... дальше
- Мясо в тыкве Тыкву помыть, срезать верхушку ровно, она будет использоваться вместо крышки, очистить, вынуть семечки.
Баранину нарезать небольшими кусками, лук, помидоры - кольцами, картофель - на 4 части.
Все продукты... дальше - Курица в овощах Баклажаны режем кольцами, солим и на 30 мин. отставляем, чтобы сошла горечь. Тем временем разделываем курицу на порционные куски, помидоры, лук, морковь также режем кружочками.
В кастрюлю с толстым дном или казан... дальше - Свинина, тушеная в собственном соку Свинину нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и выложить на сковороду. Обжарить, периодически перемешивая. Лук нарезать и выложить к мясу. Томаты нарезать и выложить в сковороду, закрыть крышкой и тушить... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Все из мяса...
