Лучшие Праздничные рецепты на нашем Вкусном сайте! Нежное мясо, салаты и закуски, вкусные торты!
|
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Салат пикантный с кольцами кальмаров
Ингредиенты:
Кальмары 2 тушки Яйца 3 шт. Салат 200 г. Огурцы 3-4 шт; Зелень петрушки 1 пучек Майонез 100 г. Готовим Салат пикантный с кольцами кальмаров. 2 яйца сварить всмятку(в мешочек).Вобщем, желток должен быть жидким. 1 яйцо - вкрутую. Кальмаров очистить от пленок, порезать кольцами и полосками по 0,5-0,7см шириной. Отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Вытащить шумовкой и дать остыть. Половину огурцов, сваренное вкрутую яйцо и зеленый салат порезать соломкой, добавить нарезанную зелень и кальмаров. Посолить по вкусу. Несколько колец кальмаров оставить для украшения. Влить в салат майонез и желтки от яиц всмятку, перемешать. Яичные белки натереть на терке. По краю салатниц выложить нерезанные тоненькими кружочками огурцы, в центр выложить салат, посыпать сверху тертыми белками и украсить кольцами кальмара и веточками петрушки.
Комментарии посетителей (6)
Angeliki 12.12.2010 16:10
Обалденный рецепт!)Огурцы свежие конечно!Только я без желтков делала!5
Екатерина 29.09.2008 08:17
Так всё таки какие огурцы должны быть,свежие или солёные?
Ирина 23.11.2008 22:45
зачем там желток?непонятно совершенно.
Валентина 25.09.2008 21:22
Простите , а огурцы какие свежие или солёные?
Anna 22.09.2008 21:27
А желтки обязательно добавлять?
Ксюша 28.12.2003 09:14
Лёгкий и очень - очень вкусній салат!!!
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |