Рецепт: Шашлычки куриные (домашние) (фото) - Рецепты шашлыков: Шашлык "Александр" и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Куриное филе - количество варируется из расчёта 3 кусочка курицы на шашлык,
(из одного среднего филе можно сделать три шашлыка),
1 банка маринованных ананасов (кубиками) - из расчета 3 кусочка на шашлык,
Майонез - в потребности от количества мяса,
Приправа «Карри»,
Приправа к курице.
Черный перец,
соль,
другие специи по желанию.
Деревянные шпажки поштучно для нанизывания,
Растительное масло для жарки.

Увеличить

Готовим Шашлычки куриные (домашние). Филе порезать средними кусочками и замариновать в майонезе со специями на несколько часов (к примеру, на ночь).
После порезать ананасы маленькими кубиками и теперь можем нанизывать на шпажку: мясо, ананас, мясо, ананас…
Затем разогреть обычную сковороду с растительным маслом и равномерно обжарить шашлычки до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Шашлычки куриные (домашние)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.6234 5 77

Автор: Мурка 01.02.2010

Все рецепты от Мурка

Распечатать рецепт

Официант клиенту:
- Для вас хорошие новости из кухни: то, что вы съели, действительно было помои.

Комментарии посетителей (14)

Алёна 04.02.2010 14:20

Мура,А если шашлычки на решетке в духовке сделать? Чего тогда будет?...

Мурка 05.02.2010 20:28

Вот как не страннно - в духовке они вообще не такие((
Наверное как шашлык ..и на газу огонь ,и на костре огонь, а различие заметное

@ntoshk@ 04.02.2010 06:22

а это блюдо,ну очень диетическое.кур.филе+ананасы.мнямка:)

Мурка 04.02.2010 09:19

Я тут подумала.. А что если филе мариновать, к примеру, в том же анасовом соку и со специями? чтоб вообще без вредных было майонезов. Да какой угодно можно придумать маринад. С чем чёрт не шутит! А еще идеально будет минералочкой с газами потом на 30 мин. залить! - Мясо таеть будет. Знаете же!

Тамара 03.02.2010 15:28

Ты наша хозяюшка!!!

Мурка 04.02.2010 00:01

Спасибо, девочки, за комплименты:) Вы прелесть моя!

Тамара 04.02.2010 00:28

Мурочка, ты тоже полуночничаешь?

Мурка 04.02.2010 01:47

Ага.. рецепты-рецепты в голову лезут:)

Мурка 04.02.2010 01:56

Спать таки надо.Хороших снов вам! Спишемся еще.

Lyudmila 03.02.2010 13:42

Вот, Мурка, молодец, такие рецепты "намуркивать" надо! Попробуем. Хотя, и так видно, что хорошо.

показать еще 4 коментариев

Рецепты шашлыков

Шашлык "Александр"

Нарезать мясо средними кусочками, перемешать со специями, перцем, солью. Затем выдавить лимон и тщательно мясо "промассажировать". Залить кефиром, опять все перемешать, добавить лук. Настаиваем, минимум, 3 часа (можно... дальше
Супер-шашлычок

Мясо порезать как Вы обычно режете на шашлык (я делаю крупные кусочки). Лук нарезать кольцами (лука много, чуть меньше мяса), добавить специи и все хорошо помять, затем - майонез и опять помять. Все это дело сложить в... дальше
Шашлык "Оригинальный" (рецепт Алексея)

Все ингредиенты для маринада перекрутить в блендере и полученным заливаем мясо. Через 4-5 часов можно жарить.
При жарке мясо периодически поливать маринадом.
Приятного аппетита! дальше
Шашлык "Самый вкусный"

Мясо режем небольшими ровными кусочками, заливаем 100-150гр. сухого вина, добавляем специи и приправы. Перемешиваем, отжимаем очень сильно. Трем 2кг лука на мелкую терку, отжимаем сок и добавляем в мясо. затем добавляем... дальше
Шашлычок сочный-молочный

Мясо нарезаете кусочками по вашему вкусу.
Туда добавляете лук репчатый, нарезанный кольцами (на 1 кг мясо - 0,5 кг лука).
После чего много-много зелени туда же.
Хорошо перемешав, все это заливаем МОЛОКОМ! (если... дальше
Шашлык "Пальчики оближешь"

Мясо порезать кусочками покрупней Перец и помидоры крупными кубиками, чтоб можно было одеть на шампур, лук порезать кольцами. Выложиь все в любую емкость, мешать руками, мясо помять хорошенько. Оставить на ночь в... дальше
Шашлык "Удивительный"

Покупаем свининку нарезанную кубиками, или нарезаете сами..
Маринуете мяско в любом остром соусе.
Потом оборачиваете каждый кусочек беконом с прослойками.
Насаживаете их на деревянные спицы, чередуя... дальше
Шашлык "Удивительный"

Покупаем свининку нарезанную кубиками, или нарезаете сами..
Маринуете мяско в любом остром соусе.
Потом оборачиваете каждый кусочек беконом с прослойками.
Насаживаете их на деревянные спицы, чередуя... дальше
Шашлычки куриные (домашние)

Филе порезать средними кусочками и замариновать в майонезе со специями на несколько часов (к примеру, на ночь).
После порезать ананасы маленькими кубиками и теперь можем нанизывать на шпажку: мясо, ананас, мясо,... дальше
Сердечки индюшки на гриле

Сердечки индюшки на гриле по этому рецепту получаются очень нежные и ароматные.
Итак, моем сердечки, очищаем от пленок, кусочков жира. Складываем сердечки в посуду и посыпаем специями, солью, сахаром и выдавленным... дальше