Рецепт: Кекс лимонный диетический (фото) - Диетические блюда: Салат "Холостяк" и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
0,5 - стакана газированной воды,
0,5 - стакана растительного масла,
0,5 - стакана сахара (я заменила на коричневый),
1 лимон,
0,5 стакана изюма (я еще добавила курагу и чернослив),
2 ст. ложки меда (это по желанию),
1 пакетик ванильного сахара,
1,5 стакана муки,
2.5 ч. ложки рарыхлителя,
1 ст. ложка крахмала,
щепотка соли,
орехи по желанию.

Увеличить

Готовим Кекс лимонный диетический. Изюм ошпарить горячей водой, обсушить, смешать с щепоткой муки. С лимона снять цедру теркой, выжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом, просеять в миску.
Включить духовку на 200 градусов. Форму смазать маслом, дно застелить пергаментом.
В кастрюльке смешать воду, масло, мед, соль и сахар, довести до кипения, затем перелить смесь в миску, дать немного остыть.
Затем добавить ванильный сахар, цедру и сок лимона, помешивая миксером всыпать муку, добавить сухофрукты, размешать.
Перелить тесто в форму, поставить в духовку. Выпекать до готовности.
Остудить кекс на решетке, посыпать сахарной пудрой.

Проголосуйте за рецепт
Кекс лимонный диетический

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.92 5 25

Автор: OLYA-V 10.04.2010

Все рецепты от OLYA-V

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (8)

ОЛЬГА 15.01.2011 17:47
ВКУСНО НО ОТДАЁТ МАСЛОМ

ЯнаЯна 14.12.2010 11:24
Рецепт супер, только "диетический" очень громко сказанно

TvarOborotnevaya 12.04.2010 13:25

Вкусняшка..но почему диетичесикий?диетические тортики,печенюшки и кексики-енто миф)типа..что бы еще такого съесть,что б похудеть..

anasteziya 12.04.2010 20:52

может просто лучше назвать "постный", как я в рецепте "Пирог "Постный""

Алёна KZ 10.04.2010 06:48

Хороший рецептМожет быть вы мне объясните:Что дает крахмал в тесте?Часто встречаю в рецептах.

Ника 10.04.2010 07:44

В бисквите он убирает лишнюю влагу, и выпечка получается более легкой и воздушной если в тесто добавляется картофельный крахмал, его нужно замешивать на молоке или кисломолочных продуктах, например сметане. спасибо за рецепт

OLYA-V 10.04.2010 13:04

Я сама толком не знаю зачем, наверное действительно чтобы влагу лишнюю убрать.

Ирина 06.06.2010 17:44

Замечательный получился кексик. Давно собиралась испечь, очень привлек оригинальный рецепт. Немного подгорел-просто температуру надо не 200, а примерно 175-180 градусов первые 15 минут, а оставшиеся 15 - где-то 150 градусов, так я пеку все кексы в форме. Пять баллов.

Диетические блюда

Салат "Холостяк"

Овощи очистить, натереть на "корейской" терке, заправить майонезом.
Готовить непосредственно перед употреблением, чтобы редька не пустила сок.
Очень свежо)) дальше
Салат "Пора худеть"

Вернулся с рейса - набрал за месяц 13 кг, лежа на диванчике! Сел на диету - за неделю сбросил 5 кг!
Перед едой пью воду и ем этот салат! Потом просто места для остального не остается! Хлеб - кусочек в день! После 18.00 не... дальше
Диетические маффины из мюсли с яблоком

Мюсли залить на 10 минут соком. Яблоко очистить и порезать мелкими кубиками.
Духовку нагреть на 200 градусов. Формочки смазать сливочным маслом.
В мюсли добавить яйцо, масло, соль, сахар, перемешать, всыпать... дальше
Рыба на пару

Для приготовления этого диетического блюда нужна пароварка. Рыбу разрезать в длину и порезать на небольшие кусочки, примерно 5-6 см. Тарелка понадобится не очень глубокая, потому что самое вкусное в этом блюде - это... дальше
Кекс лимонный диетический

Изюм ошпарить горячей водой, обсушить, смешать с щепоткой муки. С лимона снять цедру теркой, выжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом, просеять в миску.
Включить духовку на 200 градусов. Форму смазать... дальше
Рыба отваренная с овощами

Рыбу, если нужно, разморозить. Чистить. Порезать на порционные кусочки, выпотрошить, не разрезая брюшки, удалить жабры, вымыть.
Лук мелко порезать. Одну пригоршню обжарить на растительном масле легонько.
... дальше
Салат "Пикантный, овощной"

Свеклу отварить, почистить, порезать мелкими кубиками.
Чернослив промыть, замочить минут на 30, еще раз промыть, промокнуть бумажным полотенцем, порезать.
Огурчики порезать мелкими кубиками. Грецкий орех -... дальше