Рецепт: Шоколадные листики (фото) - Украшение блюд: Форшмак "Клумба" и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Шоколад молочный,
Шоколад белый,
Шоколад чёрный,
Листики вишни (розы,берёзы).

Увеличить

Готовим Шоколадные листики. Сначала помыть и высушить листики какие есть (но не с ядовитых деревьев).
Шоколад поломать на кусочки и поставить в микроволновку на 1 мин 30 сек, чтобы он растаял.
Потом кисточкой наносим шоколад на тыльную сторону листика (она ребристая), приблизительно 2 мм, и выкладываем их на поднос. Поднос потом ставим в морозилку на 1 час.
Снимаем аккуратно наши шоколадные листики и складываем их в судочек. И в холодные зимние дни едим вкусные и красиво украшенные сладости.

Проголосуйте за рецепт
Шоколадные листики

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.375 5 32

Автор: Мари-ен 15.10.2012

Все рецепты от Мари-ен

Распечатать рецепт

В ресторане.
- А горячее сегодня будет?
- Сейчас они оливье подогреют...

Комментарии посетителей (14)

Мари-ен 18.10.2012 12:44
Кланяюсь

Олэнка 17.10.2012 22:03

tory 17.10.2012 20:26
супер

Мари-ен 17.10.2012 11:56
Да и зовут меня Маша и можно на ты

ЛюСей 17.10.2012 12:56

Мари-ен 17.10.2012 10:01
Извените забыла сказать температура микроволновки может быть другая(нужно смотреть по мощности) Краснею

Мари-ен 16.10.2012 12:24
А как украшать в рецепте А-ля Пражский торт

Королева 16.10.2012 18:01
идея-супер!!!!! спасибо!!!!!!

Dolores Umbridge 16.10.2012 19:25

Какая прелесть!... Цветок

Вот выдумщица!

ЛюСей 16.10.2012 19:39
ювелирная работа

спасибо за фотоэтапы, и за подсказку какой шоколад вы использовали, а то у меня почему--то белый вообще не получалось растопить толком

показать еще 4 коментариев

Украшение блюд

Форшмак "Клумба"

Способ приготовления:
1. Сельдь разделать на филе без кожи и костей, мелко порубить. Уложить на плоскую тарелку в виде круга толщиной 8 мм.
2. Картофель отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
3.... дальше
Икра свекольная

В нашей семье свеклу очень любят, готовим мы ее часто. Но варка (даже в СВЧ) отнимала много времени. Решила тушить ее в сыром виде. Вот что получилось.... Могу сказать точно, так вскуснее, нежели из вареной.
Лук... дальше
Салат "Цветик семицветик"

Перец порезать тонкими кусочками, помидоры - квадратиками, яйца - квадратиками, крабовые палочки - колечками, а если колбаса - то полосками тонкими, лук просто мелко порезать, огурец - квадратиками.
Все эти продукты,... дальше
Пай "Подсолнух"

Почему-то с таким названием попадаются все салаты, да салаты, а если хочется неординарного и сладенького.. Вообще-то я люблю экспериментировать, делать, например, пироги не сладкие, а пикантные, или какие нибудь... дальше
Двухэтажные мини-бутерброды с колбасой

Все очень просто: из белого хлеба вырезать любые фигурки.
Из черного хлеба вырезать такие же фигурки немного меньшего размера. Обжарить на масле с двух сторон.
Из колбасы также вырезать фигурки.
Собираем... дальше
Салат с горбушей горячего копчения "Розовая башня"

Рыбу горячего копчения разобрать руками на мелкие кусочки, помидор мелко порезать, пару листьев салата порвать на мелкие кусочки.
Все компоненты смешать с рисом, посолить по вкусу, добавить майонез.
Выложить... дальше
Салат "Букет невесты"

Селедку почистить от шкурки, внутренностей и косточек, мелко порезать и выложить слой на тарелочку, немного промазать майонезом.
Теперь слой измельченного огурчика, и снова немного майонеза.
Тертая на... дальше
Заливное (рецепт Марии)

Уложить в форму "Сердце" розочки из красной подкопченной рыбы (тонко нарезанные ломтики рыбы скрутить в розочки), половинки и четвертинки перепелиных яиц, зелень. Поперчить и залить разведенным, процеженным,... дальше
Шоколадные листики

Сначала помыть и высушить листики какие есть (но не с ядовитых деревьев).
Шоколад поломать на кусочки и поставить в микроволновку на 1 мин 30 сек, чтобы он растаял.
Потом кисточкой наносим шоколад на тыльную... дальше
Салат "Кукурузина"

Сначала, я расскажу как я сделала салат, а потом уже проведу работу над ошибками. В общем все овощи я меленько порезала, посолила, заправила майонезом и чесноком, выложила на тарелке в форме кукурузного початка, сверху... дальше