Креветки по королевски. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 кг королевских креветок,
1/2 пачки сливочного масла,
2 ст. ложки меда,
соевый соус 8-10 ст. ложек,
2-3 дольки чеснока,
пол лимона,
черный перец (молотый).

Готовим Креветки по королевски. Креветки желательно разморозить, чтобы ушла лишняя жидкость.
В большой сковороде растопить сливочное масло, выложить креветки и немного обжарить, обильно посыпать черным молотым перцем, добавить мед.
Когда он растает, влить соевый соус и жарить минут 5.
Порезать лимон на тонкие полукольца и тоже добавить к креветкам.
Минуты через 2 положить мелко порубленный чеснок.
Все нужно постоянно помешивать.
В общей сложности блюдо готовится минут 10-15.
Когда очищаете креветку, нужно макать ее в соус, который образовался в сковородке.

Мы с мужем большие любители креветок и этот рецепт придумали сами.
Сочетание продуктов, на первый взгляд, кажется странным, но вкус изумительный.
Идеально подходит к холодному пиву.

Проголосуйте за рецепт
Креветки по королевски

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5 5 88

Автор: Оксана 13.07.2007

Все рецепты от Оксана

Распечатать рецепт

- Официант! Возьмите жаркое назад!
- Не могу, сэр, вы его поцарапали.

Комментарии посетителей (27)

Energia 01.09.2010 20:27

А креветки любые можно, или только королевские?

федор 17.09.2010 23:51

Попробуй просто рачки маленькие, а представь что это королевские креветки.

Гость 23.10.2010 17:13

а я тигровые так готовлю - изумительно! Еще просто морской коктейль пробовала тем же способом, тоже вкусно

Алена_Л 27.02.2011 22:31
Очень вкусно получилось, кто-то писал. что лимоон лаймом лучше заменить, как раз лайм был. запах на всю кухню вкусный. Муж пол кило съел из килограмма который только мне предназначался. в магазине говорил. что криветки не будет. Рекомендую!!!

На мой взгляд мед лучше брать не лишь бы какой будет, а лучше цветочный, он более однородно-сладкий и мягкий.

КОРЖИК 06.08.2011 23:23
С такими ингредиентами, кроме, как класс!!! и быть не может.

Tip517 28.08.2010 20:37

Ща приготовили с женой и с холодным литром пивка съели!! Очень вкусно получилось. Единственное небыло лимона, использовали разбавленный уксус... Спасибо

Андрей Шевченко 23.06.2010 20:58

Огромное спасибо создателям этого изумительного блюда

Я получил огромное удовольствие от этого блюда плюс холодного пиво.

Молодцы

Денис 15.06.2010 13:09

Первый раз решил пожарить креветки,перечитав кучу рецептов решил остановится на этом,и не пожалел! Даже не размораживая креветки получились восхитительные,правда не такие поджаристые,но всё ж экономия времени на лицо. Спасибо!

Мила 07.07.2009 13:59

Имбирь еще положили.

Мила 07.07.2009 12:54

Сделали королевские креветки по мотивам: после их обжарки добавили мелко нарезанный чеснок, тайскую арахисовую пасту Сатай, лимонный сок, соевый соус и сахар. По достижении кисло-сладко-горько-соленого вкуса сняли с огня. С пивом просто божественно.

показать еще 17 коментариев

Рыба - жарим, варим, запекаем

Стейк форели под укропным соусом

Стейки форели вымыть и обсушить. Натереть рыбу солью и свежемолотым перцем. Сбрызнуть соком лимона и смазать оливковым маслом.
Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания и запекать при температуре ~200°С... дальше
Котлеты из консервы

Приготовить фарш: отварить рис- остудить, в миске консерву размять вилкой, добавить рис.

1 луковицу мелко нарезать и добавить к рису и консерве.

1 луковицу нарезать мелко и обжарить в... дальше
Рыбный пирог "Любительский"

Рецепт нашла в журнале. Приготовила и не пожалела - получилось очень вкусно. Решила поделиться.
Филе пангасиуса отварить до готовности (закладывать в кипящую воду). Потом нарезать небольшими кубиками.
... дальше
Фаршированный запеченный карп

Свежие белые грибы или шампиньоны очистить, промыть, нарезать тонкими ломтиками, сложить в сотейник, добавить масло, соль, молотый перец и влить 2 столовые ложки воды. Закрыть сотейник крышкой и протушить грибы на... дальше
Рыбное филе в сметане

Размороженное(или свежее) рыбное филе нарезают порционными кусками, укладывают в утятницу в один слой поверх слоя порезанных кольцами овощей (морковь, лук, петрушка), добавляют специи, рыбный бульон и тушат 10-15... дальше
Рыба "в рукаве" под ананасом

Рыбу разморозить, удалить хребет с костями, разрезать на порционные куски. Смешать майонез, приправу для рыбы, яблочный уксус, немного соли и этим обмазать рыбу. На 15-20 минут оставить мариноваться.
Почистить... дальше
Рыбный пирог по-сибирски

Рыбу очистить от чешуи (если это осетрина или стерлядь, то только срезать панцирные шипы), выпотрошить, отделить голову и хвост, разрезать вдоль хребта (не до конца, должен получиться прямоугольник). Если рыба очень... дальше
Филе рыбы с сыром

Филе рыбы промыть, нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком и дать постоять 5 минут. Вареный картофель нарезать ломтиками. Противень(форму) смазать маслом, на него положить кусочки рыбы и ломтиками картофеля... дальше
Рыба запеченая с хреном

Рыбу чистим, режем, подсаливаем и оставляем на 30 мин.
В это время готовим соус: сметану, горчицу, хрен и специи смешиваем до получения однородной массы.
Противень смазываем растительным маслом, выкладываем... дальше
Креветки по королевски

Креветки желательно разморозить, чтобы ушла лишняя жидкость.
В большой сковороде растопить сливочное масло, выложить креветки и немного обжарить, обильно посыпать черным молотым перцем, добавить мед.
Когда... дальше