- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Суп "Мечта хозяйки"
Ингредиенты:
Консервы рыбные (сайра, горбуша)- 1 банка,
картофель - 5-7 шт.,
шампиньоны - 300 гр.,
помидор - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
болгарский перец - 1 шт.,
масло подсолнечное - 2-3 ст. л.,
зелень,
соль,
перец.
Консервы рыбные (сайра, горбуша)- 1 банка,
картофель - 5-7 шт.,
шампиньоны - 300 гр.,
помидор - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
болгарский перец - 1 шт.,
масло подсолнечное - 2-3 ст. л.,
зелень,
соль,
перец.
Готовим Суп "Мечта хозяйки". Назвала супчик так, потому что готовиться ну очень быстро и много раз спасал от голодной смерти любимого.
Итак, ставим на огонь кастрюльку с водой. Пока она греется чистим картошку, режем ее кубиками, промываем и забрасываем в кипящую воду.
Я очень люблю бульонные кубики, кто придерживается мнения, что это вредно, может готовить без них или на рыбном бульоне. Всё равно вкусно получится.
Делаем зажарочку, отправляя на сковородку мелко порезаный лучок, тёртую морковочку, мелко порезаный кубиками помидор и болгарский перец. Всё тушим, периодически помешивая.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками и забрасываем к почти готовой картошке.
Ждём минут 10 и добавляем заправку и консервы, размятые вилкой.
Подаём со сметаной или майонезом и зеленью. Готовится быстрее, чем рассказывается и получается ну очень вкусным!
Итак, ставим на огонь кастрюльку с водой. Пока она греется чистим картошку, режем ее кубиками, промываем и забрасываем в кипящую воду.
Я очень люблю бульонные кубики, кто придерживается мнения, что это вредно, может готовить без них или на рыбном бульоне. Всё равно вкусно получится.
Делаем зажарочку, отправляя на сковородку мелко порезаный лучок, тёртую морковочку, мелко порезаный кубиками помидор и болгарский перец. Всё тушим, периодически помешивая.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками и забрасываем к почти готовой картошке.
Ждём минут 10 и добавляем заправку и консервы, размятые вилкой.
Подаём со сметаной или майонезом и зеленью. Готовится быстрее, чем рассказывается и получается ну очень вкусным!
|
- Дорогая, у нас есть че пожрать? - Ешь все, что найдешь в холодильнике. - Ах ты, моя хозяюшка!… Сама лед приготовила? | ||
Комментарии посетителей (11)
Яобожаю этот супчик ,но грибы не ложу,а для густоты немного риса или яичко взбитое
Ceпчик очень вкусный. Вместо помидора использовала ложку томатного соуса и тоже ничего. И главное сытно и очень быстро!
спасибки
А БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ТОЧНО В ЭТОТ СУП НУЖЕН? ПРОСТО ТУТ РЫБА...
Суп просто супер вкусный. Спасибо огромное за рецепт
можно даже и без грибов!получается тоже не плохо!спасибо за рецепт!The best
оболденно!
Вкусный супчик!
Спасибо большое за рецепт.Очень вкусный суп., сделала всё как написано в рецепте.Действительно мечта хозяйки.А еще быстро , легко и вкусно!!!
Приготовил без зелени,небыло.Очень вкусно!Особенно с майонезом.Спосибо!
Я готовил с лососем и не добавлял грибы, просто не было. Приготовилось и правда быстро и просто, даже любимая девушка умяла две тарелки. Давай ещё рецептики
   |
Первые блюда: супы, борщи, бульоны |
- Суп щавелевый
Курицу сварить до готовности, порубить на порционные куски и опустить в бульон, прибавить нарезанный кубиками картофель, посолить.
Морковь натереть соломкой, лук нарезать мелкими кубиками, пассеровать с... дальше - Суп гороховый по-кубански
Горох перебрать, промыть, замочить на ночь в холодной воде.
Свинину залить холодной водой и поставить на огонь. Когда закипит, прибавить нут, дать закипеть и убавить огонь до небольшого кипения.
Лук нарезать... дальше - Тори Удон Лапшу, не ломая, отварить в воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, после этого положить в кастрюлю.
Куриное филе нарезать полосками, промыть и отварить в воде минут 15, откинуть.
Морковь очистить,... дальше - Суп томатный с бараниной
Ребрышки разрезать вдоль и нарубить кусочками 3-4 см (можно, наоборот: сначала нарубить, потом разрезать, не принципиально).
Лук и коренья нарезать кубиками, обжарить их с мясом, добавив чуть-чуть растительного... дальше - Щи из квашеной капусты с картофелем
Сварить мясной бульон, мясо снять с кости, нарезать кубиками и опустить в бульон.
Морковь нарезать тонкой короткой соломкой, лук - мелкими кубиками, затем их жарить вместе на жиру до золотистого цвета лука.
... дальше - Суп из вишен Косточки аккуратно вынуть из вишен, хорошо их истолочь или воспользоваться кофемолкой и смешать с поджаренной в масле мукой, прибавив немного воды. Вскипятить, снять с огня и процедить.
Затем залить вином и 3... дальше - Суп с фрикадельками
Фрикадельки: мясо (говядина+свинина) пропустить через мясорубку, прибавить яйцо, поперчить, посолить и хорошо перемешать.
Сформовать небольшие, скорее маленькие, шарики-фрикадельки.
Воду довести до кипения,... дальше - Свекольник обычный
Сварить, как обычно, бульон на свинине. Мясо вынуть, отделить его от кости и нарезать крупными кубиками.
Свеклу очистить, натереть на крупной терке, тушить с добавлением жира и небольшим количеством бульона до... дальше - Суп с галушками постный по-кубански
Помидоры разрезать на две-три части, положить в кастрюльку, добавить чуть-чуть воды (не более 70 мл), поставить на огонь и очень хорошо уварить, затем протереть через сито.
Зажарка: морковь натереть на терке соломкой,... дальше - Фюме Кости измельчить, промыть в холодной воде и обжарить в течение 30 минут на медленном огне.
После этого на сковородку добавить нарезанные крупными кубиками морковь, петрушку, сельдерей, лук и снова обжарить 30... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Первые блюда...
