Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Закусочка "Курочка Ряба"

Ингредиенты:
Яйца - 6 шт.,
Сырок плавленный - 2 шт.,
Шампиньоны - 10-12 шт.,
Лук репка - 1 шт.,
Майонез оливковый "Ряба",
Соль,
Перец,

Зелень.

Готовим Закусочка "Курочка Ряба". "Курочка Ряба" - отличная закусочка из серии "И подать не стыдно, и съедят - не жалко", выглядит симпатично, на вкус приятненькая.
Отвариваем вкрутую яйца (их количество зависит от того, сколько гостей намечается на пороге), остужаем, разрезаем на половинки. Чтобы "пенёчки" стояли, подрезаем их снизу. Вынимаем желтки (чем желток ярче, тем лучше). Плавленные сырки (желательно остренькие, с добавками) натираем на мелкой тёрке.
Шампиньоны зажариваем в масле с луком и мелко-мелко рубим.
Аккуратно, чтобы сыр не слипся, перемешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
Формируем аккуратненькие шарики и раскладываем в каждое яичко. Для украшения я использую кудрявую петрушку и подаю на листьях салата.
Блюдо простенькое, но для вечеринок безпроигрышное!
Проголосуйте за рецепт
Закусочка "Курочка Ряба"


рейтинг рецепта  
4.6667 5 12
 
- Официант, вы мне принесли кофе или чай?
- А вы что, не можете разобрать?
- Нет.
- Тогда какая вам разница?


Комментарии посетителей (3)

Лена 18.11.2007 08:13

Рецепт хороший, но не пойму как яйца разрезать на половинки - вдоль или поперек, и как это подрезаем снизу. А так мне нравится.

Лина 18.11.2007 14:00

Яички пазрезаю поперёк и чуть чуть подрезаю с кончиков, чтобы они стояли, как чашечки на блюде

Женя 26.03.2009 12:54

А причём тут курочка?


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Закуски, канапе, бутерброды



  • Винегрет в хлебных корзиночках
    рецепт Винегрет в хлебных корзиночках Корзиночки испекла из черного хлеба: в молоко добавить зубчик чеснока, дать немного настояться. Затем черный хлеб без корочек поломала и положила в это молоко, дала набухнуть.
    Тщательно вымешала, лишнее отжала,... дальше
  • Селедка под шубой в лаваше
    рецепт Селедка под шубой в лаваше Лаваш намазать майонезом, сверху выложить по всему лавашу:
    1 слой - натертую на терке свеклу, можно чуть присолить,
    2 слой - морковь, также тертую на мелкой терке,
    3 слой - натертый картофель,
    4 слой -... дальше
  • Рафаэлло
    рецепт Рафаэлло В каждую маслинку всунуть орешек.
    Сырки потереть на терке (если мягкие - подавить вилкой) и смешать с майонезом.
    Маслинку пальцами облепить сырной массой, ладонями скрутить шарик и выложить на крабовую стружку.... дальше
  • Смешные греночки
    рецепт Смешные греночки В сковороде разогреть постное масло.
    В ломтике батона выемкой сделать кружочек. Выложить дырявый ломтик в сковороду, слегка обжарить, перевернуть на другой бок и в дырочку аккуратненько выбить яичко. Посолить,... дальше
  • Бутерброды с рыбой "Божьи коровки"
    рецепт Бутерброды с  рыбой "Божьи коровки" Предлагаю Вашему вниманию необычное оформление обычных бутербродов. Из фото и так все ясно, но на всякий случай поясню.
    Половинки помидоров черри надрезаем и половинки немного разводим в стороны, чтоб получились... дальше
  • Закусочка "Курочка Ряба"
    "Курочка Ряба" - отличная закусочка из серии "И подать не стыдно, и съедят - не жалко", выглядит симпатично, на вкус приятненькая.
    Отвариваем вкрутую яйца (их количество зависит от того, сколько гостей намечается на... дальше
  • Рыбные "Рафаэло"
    Яйца отварить. Растереть печень трески с желтками, добавить мягкого сливочного масла, лук, натертый на крупной терке, соль, перец.
    Все это перемешать. Из полученной смеси сформировать шарики, обвалять в тертом... дальше
  • Баклажаны по-херсонски
    Баклажаны режем на кружочки, пересыпаем солью и даем соку стечь. Затем каждый кружочек макаем в муку, потом в яйца и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
    Режем перец на небольшие квадратики и отдельно... дальше
  • Креветки к пиву от Марины!!!
    Приготовить рассол: вода, соль - столько, как пересоленный борщ (но не увлекайтесь), сахар, перец по вкусу (если хотите поострее, то кладите побольше). Когда вода закипит, добавить лист лавровый и укроп. Еще раз закипит -... дальше
  • Рулет сырный с грибами и курицей
    рецепт Рулет сырный с грибами и курицей Сыр нарезать кусочками, положить в пакет, затем отправить в кипящую воду, ждем, когда расплавится сыр до однородности. Минут 15-20.
    Когда сыр полностью расплавится, вместе с пакетом отправить на разделочную доску,... дальше
Страница:  <1234567891011... 78>

Закуски...

Гуакамоле Закусочный рулет из лаваша с курицей и болгарским перцем "Шаурма" по-домашнему Перцы, фаршированные сыром и морской капустой

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам