Яйца фаршированные грибами от Марины. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Яйца, сваренные вкрутую,
Грибы любые,
Лук,
Соль,
Перец,
Майонез,
Растительное масло.

Готовим Яйца фаршированные грибами от Марины. Грибы порезать на кусочки и пережарить с луком на масле. Яйца почистить, разрезать пополам, вынуть желток.
Половинки яичного белка уложить на блюдо, украшенное листьями салата и сбрызнутые лимонным соком.
Желток размять вилкой, добавить грибы (еще теплые) и майонез. Все перемешать, заправить солью, перцем и майонезом.
Этой смесью нафаршировать белки и подавать на стол.
И приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Яйца фаршированные грибами от Марины

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3973 5 73

Автор: Марина 01.12.2007

Все рецепты от Марина

Распечатать рецепт

Попал мужик в больницу. Нянечка приносит обед - кусочек хлеба, четверть помидора, пол-яйца, ложку каши.
Мужик злобно смотрит на этот обед, потом зовет няньку.
Та: - Чего надо?
- Марка почтовая есть у вас?
- А марка зачем?
- После обеда привык почитать что-нибудь.

Комментарии посетителей (12)

Ок 22.06.2011 23:06
ещё очень вкусно грибы с луком жарить на сливочном масле

Яна 28.08.2009 15:25

А я начинку взбиваю блендером,тоже оч здорово получается.А еще можно заменить грибы на шпроты и лук не обжаривать,тоже хорошая закуска ко всему..=))

элка 21.08.2009 23:20

какой аппетитный вид!

саша 21.07.2009 20:12

можно добавить укроп и горчицу

Оксана 06.07.2009 12:51

Очень хорошо грибы вместе с желтком перекрутить пару раз на мясорубку - получится великолепная паштетная масса, и тогда добавить перец молотый и майонез. Тогда уж фаршировать белки. Только я режу яйца поперек и ставлю на блюдо срезом вниз, верх можно украсить...

кнурёнок 03.07.2009 12:07

Мариша, спасибо за прекрасный рецептик. Муж доволен.

Марина 12.03.2010 16:26

на здоровье

Кошка - Машка 24.01.2009 08:05

Классна)) с этой закуской вообще можно до бесконечности экспериментировать=)

kol-3 02.10.2008 04:55

Замечательная закуска! Согласен,с сушеными грибами вкуснее.

Марина 24.01.2009 08:03

Лена спасибо за фото:)

показать еще 2 коментариев

Закуски, канапе, бутерброды

Cладкие бутерброды "Солнышко"

Натереть в кастрюлю цедру от 2-х лимонов, выжать сок и добавить сахар и поставить на маленький огонь и взбить, добавив яйца и масло. Помешивать, пока масса не станет однородной, снять с огня до закипания и вылить в... дальше
Яйца фаршированные грибами от Марины

Грибы порезать на кусочки и пережарить с луком на масле. Яйца почистить, разрезать пополам, вынуть желток.
Половинки яичного белка уложить на блюдо, украшенное листьями салата и сбрызнутые лимонным соком.
... дальше
Хрустящая шаурма

Лист или половину листа лаваша смазать соусом. На середину выкладываем капусту, сверху на капусту - порезанное куриное филе, помидор, сыр. Можно слегка посолить, не забывая о том, что соус тоже соленый, добавить зелени,... дальше
Баклажаны, маринованные с луком и сельдереем

Баклажаны, вымыть, очистить от кожицы и плодоножек, затем разрезать на 4 части (это если они небольшие, если покрупнее - на 6-8 частей).
Лук очистить и нарезать полукольцами, сельдерей нарезать крупно, чеснок... дальше
Жареные бутерброды

Овощи трем на крупной терке, добавляем яйцо, соль, перец и перемешиваем.
Батон режем на ломтики или берем уже готовый нарезной.
Сковородку поливаем подсолнечным маслом и ставим на огонь. Пока она разогревается,... дальше
Рулетики из ветчины

Огурцы и маслины рубят очень мелко, смешивают с майонезом и томатной пастой. Полученной смесью смазать ветчину и свернуть в рулетики. Если не получается хорошо свернуть, то можно закрепить зубочистками. Оформить... дальше
Завтрак школьника

Слегка взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином, можно добавить чуть молока или кипяченой воды. В ломтях батона вырезаем отверстия.
Затем обмакиваем хлеб в яичную смесь и на горячую сковородку с растопленным... дальше
Блинные рулетики с семгой

Блины. В кефир добавить воду, сахар, соль. Добавить соду, подождать, пока кефир погасит соду, добавить яйца, размешать. Постепенно всыпать просеянную муку. Вымесить до однородной массы, добавить растительное масло. Из... дальше
Бутерброды со шпротным паштетом.

Батон, лучше всего вчерашний, нарезать на ломтики как на обычные бутерброды.
На сковороду налить НЕМНОГО растительного масла, нагреть и поджарить на нем ломтики батона с одной стороны до розоватого цвета.... дальше
Горячие бутерброды к завтраку

Смешиваем сыр с луковицей и сырым яйцом. Затем намазываем смесь на хлеб.
В сковороде разогреть сливочное масло, на хлеб намазываем нашу смесь и жарим на сковороде начинкой вниз.
Как только наши бутерброды... дальше