Мясные ватрушки (быстро и дешево). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Фарш мясной:
(говядина, свинина, курица - без разницы, но вкуснее, если из разных сортов мяса),
лук репчатый,
майонез,
яйцо,
соль,
перец.

Готовим Мясные ватрушки (быстро и дешево). Замешиваем фарш, как для котлет, на противень выкладываем сформированные шарики в виде ватрушек, диаметром 8-9 см. В центре делаем углубление, диаметром 4-5 см для начинки.
Мелко порубленный лук выкладываем в углубление, сколько войдет (больше лука - вкуснее), поверх лука - майонез. Противень ставим в разогретую духовку минут на 30 и ...приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Мясные ватрушки (быстро и дешево)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.6418 5 67

Автор: Елена 21.01.2008

Все рецепты от Елена

Распечатать рецепт

- Любимая, съешь кусочек тортика!
- Спасибо, зай, не хочу.
- Ну смотри какой он аппетитный! Ну скушай хотя бы кусочек.
- Спасибо, я не голодна.
- Ну совсем чуть - чуть.
- Да отстань от меня со своим тортом! Я после шести не ем!
- Дура, жри торт! Там кольцо! Жениться я на тебе хочу!!!

Комментарии посетителей (23)

Galchonok 07.02.2014 16:46

Только что вынула из духовки. Вкуууууснотиииищщщщаааааа!!! Спасибо за рецептик!!!

Natalina 31.12.2013 10:32
Я, думаю, что это очень вкусно! Отзовитесь, кто готовил по этому рецепту - на сколько град. печь и сколько по времени, хотя бы приблизительно, очень нужно сейчас! Заранее благодарю!!! С Новым годом, счастья, здоровья. любви, благополучия и всех благ!!!!

TaniK 13.04.2011 11:55
Нам понравилось. Вкусно. А если нету сыра, то можно и без него запечь. Готовится быстро, не надо морочиться с жаркой... В общем, перестала я жарить котлеты, перешла на печеные.

Вероника 28.03.2011 21:22
рецепт просто супер,только я делала с индюшатины и в фарш положила размоченую в молоке булочку.

massa 28.10.2010 17:09

Можно в ватрушку вложить любую смесь фарша [помидори,сладкий перец,гриби и т.д.]

Марина* 11.10.2010 16:54

Мммм... Мне кажеться - это очень вкусно!!! Спасибо за рецепт

Alika 11.10.2010 09:51

Я тоже всегда добавляла грибочки, в этот раз сделала с луком и болгарским перцем

Rom@ntik 11.10.2010 08:45

Суперски! Я еще добавил грибочков обжаренных туда

@ntoshk@ 28.10.2010 19:26

хорошая идея на счет обжаренных грибочков +лука сверху сыром тертым присыпатьклассный рецептик

Олэнка 10.10.2010 22:55

красивые ватрушечки получилисьхозяюшка

показать еще 13 коментариев

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Нежные окорочка

Это блюдо делается в духовке на гриле,но и просто на сковородочке очень вкусно. Окорочка вымыть, подсушить сложить в глубокую миску,посолить поперчить,добавить немного приправы,положить 3... дальше
Оладьи печеночные

Печень крутим на мясорубке вместе с луком и зеленью, хорошенько вымешиваем. Затем добавляем манку, немного - пару тройку ложек, даем фаршу постоять в холодильнике два-три часа,
Набираем фарш ложкой, жарим как... дальше
Зразы куриные

Разделать курицу - отделить мясо от костей и кожи (очень легко отделяется, если курицу слегка приморозить). В мясорубке перемолоть мясо вместе с луком. Хорошо взбить фарш, добавив в него молоко, яйцо, панировочные... дальше
Курочка в банке

Режем курицу на куски, солим, перчим или потом добавим горошек. Берем банку, (в зависимости от размера курочки, бывает влазит и в литровую), и кладем туда куски курицы, перемежая перцем и лаврушкой.
В духовку на... дальше
Плов мой (для друзей - фирменный)

Плов для меня всегда событие, люблю его готовить. Для хранителей аутентичности блюд, сразу отмечу - этот рецепт я взял из советской книги "Приглашаем к столу" и доработал его, пользуясь сайтом Дундука (Марата), и... дальше
Котлетки "Малышки"

Пропускаем через мясорубку филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком. Все хорошо перемешиваем, добавляем сырое яйцо, майонез или сметану, солим, перчим. Затем формируем маленькие котлетки, обваливаем в сухарях - и... дальше
Сочно-нежные котлетки

Берем филе, разрезаем на маленькие кусочки, добавляем майонез, перемешиваем и убираем в холодильник - пусть маринуется.
Тем временем шинкуем капусту и лук, все это обжариваем на растит масле до золотистого цвета.... дальше
Быстрая курица "Милано"

Моем филе птички, нарезаем как на отбивные. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него курицу.
Солим, перчим (с одной стороны!!!), натираем сверху майонезом. Затем выкладываем помидоры,... дальше
Котлеты по- домашнему

Куриное филе, луковицу и картофель пропустить через мясорубку.
Смешать с яйцом и слепить котлеты.
Жарить на подсолнечном масле.
За 5-7 минут до готовности налить в сковороду воды (на 2/3) и тушить до полного... дальше
Cвинина "Для любимого мужа"

Мясо свинины режем на мелкие кусочки, посыпаем перцем, солью и сухой аджикой. Обжариваем его на сковороде примерно 10 минут на сливочном масле. Складываем в казан первым слоем.
Берем грибы (заранее отваренные) и... дальше