Быстрая курица "Милано". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр.,
Шампиньоны 500 гр.,
Свежие помидоры 2-3 (небольшие),
Твердый сыр (желательно Гауда),
Майонез,
Соль,
Перец,
Растительное масло.

Готовим Быстрая курица "Милано". Моем филе птички, нарезаем как на отбивные. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него курицу.
Солим, перчим (с одной стороны!!!), натираем сверху майонезом. Затем выкладываем помидоры, порезанные кружочками, и грибы, нарезанные по длине.
Всю эту вкусняшку обильно посыпаем твердым сыром.
Ставим в прогретую духовочку (200 градусов) на 20-30 мин.
Подаём блюдо как горячим, так и холодным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Проголосуйте за рецепт
Быстрая курица "Милано"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.7857 5 56

Автор: Марианна 25.05.2007

Все рецепты от Марианна

Распечатать рецепт

- Официант! Ваш нож туп, как осел, а шницель твердый, как скала!
- В чем же дело, поточите нож об шницель, и все будет в порядке!

Комментарии посетителей (11)

Natalina 03.07.2013 22:15
Спасибо! Быстро и вкусно!

танюша 06.03.2010 15:30

что на счет грибов?предварительно их жарят или отваривают?по конкретней

Алёна KZ 29.06.2010 09:26

Шампиньоны успеют приготовиться в духовке

Светик 11.06.2009 06:30

Я пробовала из подосиновиков - получилось Сароматно)))

джина 15.04.2009 15:07

Рецепт супер!

лион 03.01.2009 07:04

грибы идут шампиньоны.....но я бу не рекомендовал смешивать филе курицы с грибами.........потеряете вкус........а вот посыпать резанными помидорами и потертым сыром.....это здорово..........только не забудьте на свой вкус добавить лимонного сока

Ultimo 24.12.2008 21:04

Хороший и сытный рецепт. Но вот я раньше куриные отбивные жарила а потом только в духовку, так мясо немного жестковатое и сухое выходило. думаю этот рецепт более удачен чем тот, который делала я раньше)

Елена 04.10.2008 01:58

Уточните,пожалуйста,насчёт грибов.

Эл 29.09.2008 18:55

Ооочень вкусно!Это одно из моих любимых блюд!

Ирина 22.09.2008 19:47

Марианна,а какие грибы?Их нужно отваривать или обжаривать?

показать еще 1 коментариев

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Нежные окорочка

Это блюдо делается в духовке на гриле,но и просто на сковородочке очень вкусно. Окорочка вымыть, подсушить сложить в глубокую миску,посолить поперчить,добавить немного приправы,положить 3... дальше
Оладьи печеночные

Печень крутим на мясорубке вместе с луком и зеленью, хорошенько вымешиваем. Затем добавляем манку, немного - пару тройку ложек, даем фаршу постоять в холодильнике два-три часа,
Набираем фарш ложкой, жарим как... дальше
Зразы куриные

Разделать курицу - отделить мясо от костей и кожи (очень легко отделяется, если курицу слегка приморозить). В мясорубке перемолоть мясо вместе с луком. Хорошо взбить фарш, добавив в него молоко, яйцо, панировочные... дальше
Курочка в банке

Режем курицу на куски, солим, перчим или потом добавим горошек. Берем банку, (в зависимости от размера курочки, бывает влазит и в литровую), и кладем туда куски курицы, перемежая перцем и лаврушкой.
В духовку на... дальше
Плов мой (для друзей - фирменный)

Плов для меня всегда событие, люблю его готовить. Для хранителей аутентичности блюд, сразу отмечу - этот рецепт я взял из советской книги "Приглашаем к столу" и доработал его, пользуясь сайтом Дундука (Марата), и... дальше
Котлетки "Малышки"

Пропускаем через мясорубку филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком. Все хорошо перемешиваем, добавляем сырое яйцо, майонез или сметану, солим, перчим. Затем формируем маленькие котлетки, обваливаем в сухарях - и... дальше
Сочно-нежные котлетки

Берем филе, разрезаем на маленькие кусочки, добавляем майонез, перемешиваем и убираем в холодильник - пусть маринуется.
Тем временем шинкуем капусту и лук, все это обжариваем на растит масле до золотистого цвета.... дальше
Быстрая курица "Милано"

Моем филе птички, нарезаем как на отбивные. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него курицу.
Солим, перчим (с одной стороны!!!), натираем сверху майонезом. Затем выкладываем помидоры,... дальше
Котлеты по- домашнему

Куриное филе, луковицу и картофель пропустить через мясорубку.
Смешать с яйцом и слепить котлеты.
Жарить на подсолнечном масле.
За 5-7 минут до готовности налить в сковороду воды (на 2/3) и тушить до полного... дальше
Cвинина "Для любимого мужа"

Мясо свинины режем на мелкие кусочки, посыпаем перцем, солью и сухой аджикой. Обжариваем его на сковороде примерно 10 минут на сливочном масле. Складываем в казан первым слоем.
Берем грибы (заранее отваренные) и... дальше