Салатик "Море, море...". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Филе окуня - 0,5 кг,
креветки нечищенные - 1 кг,
кальмары - 2 тушки,
яйца - 3 штуки,
зеленый лук,
майонез.

Готовим Салатик "Море, море...". Рыбное филе, креветки, кальмары и яйца отварить (если креветки вареные и заморженные, то их надо только разморозить в теплой воде). Все варить отдельно. Филе порезать кубиками, креветки очистить, кальмары нарезать соломкой. Яйца нарезать полукольцами.
Все перемешать, посолить, добавить зеленый лук, заправить майонезом.
Очень вкусно!

Проголосуйте за рецепт
Салатик "Море, море..."

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8571 5 7

Автор: Оксана 19.02.2008

Все рецепты от Оксана

Распечатать рецепт

- Официант, что это у вас там возле буфета так весело?
- А это у нас такой обычай: перед закрытием ресторана устраиваем громкую читку книги жалоб.

Комментарии посетителей (1)

милана 19.02.2008 09:40

с креветками и кальмарами в любом случае вкусно и полезно

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат острый с морской капустой

Морковь натереть на крупной терке,
морскую капусту мелко порезать,
натереть чеснок, все смешать, заправить уксусом и маслом.

Любителям морской капусты должно понравиться! дальше
Салат "Цезарь" (без мяса)

В блендере смешиваю яйцо, порезанный чеснок, лимонный сок и Ворчестерский соус до образования однородной массы, потом скорость уменьшаю и добавляю оливковое масло. Взбиваю еще немного, добавляю черный молотый перец... дальше
Салат "Цезарь" с курицей

Отварить яйца вкрутую. Пока варятся яйца, взбить миксером сметану с эстрагоном, чесноком, 50 г тертого сыра пармезан, большей частью анчоусов, добавить Табаско и Ворчестерский соус.
Салат порвать на небольшие... дальше
Салат "Сытый папа"

В растительном масле пассеровать лук. Добавить нарезанную тонкой соломкой свеклу, посолить, добавить сахар и обжарить на маленьком огне до готовности.
Отдельно обжарить промытую, очищенную, запанированную в муке... дальше
Салатик "Море, море..."

Рыбное филе, креветки, кальмары и яйца отварить (если креветки вареные и заморженные, то их надо только разморозить в теплой воде). Все варить отдельно. Филе порезать кубиками, креветки очистить, кальмары нарезать... дальше
Салат "Грибочки на полянке"

Сырые шампиньоны нарезать тонкими пластинами, хорошенько сбрызнуть свежевыжатым соком лимона, оставить на 5-10 мин.
Пока грибы маринуются, в салатнике смешать растительное масло, чеснок, соевый соус. Не очень мелко... дальше
Салат "Козырный"

Пекинскую капусту шинкуем, грибы - обжариваем, креветки - отвариваем, яйца отвариваем и мелко режем. Все смешиваем, добавляем кукурузу и заправляем майонезом!
Быстро и вкусно!!!
Приятного аппетита!))) дальше
салат "Чудо"

Лук нарезать квадратиками, обжарить до золотистого цвета. Морковь почистить и тоже обжарить. Филе мороженой рыбы - порезать на кубики и тоже обжарить.
На плоское блюдо:
1 слой - майонез,
2 слой - обжаренный... дальше
Салат "Иорданский"

В этом рецепте довольно стандартный набор продуктов, весь вопрос в технологии приготовления!
Итак, огурцы и помидоры режем кубиками 7-8 милиметров (теперь понятно, почему помидоры должны быть твердыми?!), максимум... дальше
Салат из морепродуктов и зелени

Мидии, креветки, кальмары отварить 3 минуты и нарезать соломкой (все в равных пропорциях или кто, что больше любит), полить соком лимона. Затем добавить нарезанные овощи, черный перец (по вкусу). Заправить майонезом. дальше