Постный, но сытный салатик. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Помидоры,
шампиньоны,
лук репчатый,
капуста цветная,
зелень,
майонез
или растительное масло (по выбору).

Готовим Постный, но сытный салатик. Помидоры режем лодочками, так же режем лук. Шампиньоны режем пластинками, капусту разбираем на соцветия и тоже режем. Рубим мелко зелень петрушки, укропа, зеленого лука.
Все перемешиваем, солим, перчим, заправляем по выбору майонезом или растительным маслом и уксусом, получается очень сытно!!!
Фишка в том, что всё сырое!!!
Проверено - абсолютно сьедобно и вкусно, к тому же витаминов....!!!

Проголосуйте за рецепт
Постный, но сытный салатик

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3478 5 92

Автор: Tikonderoga 19.05.2008

Все рецепты от Tikonderoga

Распечатать рецепт

Мужчина сделал заказ в ресторане. Сидит, час ждет, второй. Наконец, приходит официант.
- Вот ваш кофе. Бразильский.
- Теперь понятно, где вы были.

Комментарии посетителей (11)

ЛюСей 31.01.2013 08:29
аппетитно

Алёна KZ 31.01.2013 04:42
Егор возвращается!

(А я где была? Я не видела ни рецепта , ни фоток

)

Joleen 20.12.2010 01:02
ммм...сырые грибочки

Олэнка 12.11.2010 13:05
вот она командная "игра"

Lyudmila 12.11.2010 02:41

И по поводу фото, и по поводу рецепта

@ntoshk@ 11.11.2010 20:50

очень аппетитно,молодец Люся

оксан@ 11.11.2010 23:26
я только недавно начала кушать цветную капусту и шампиньоны в сыром виде, оказалось-очень вкусно, для меня -даже лучше, чем после термообработки. Салат попробую в ближайшее время, уж очень он привлекательно выглядит на Люсиной фоточке

ЛюСей 11.11.2010 19:07
все очень вкусно, правда я резала на свое усмотрение, а капусту потерла на крупной терке

Tikonderoga 11.11.2010 22:41

Спасибо, Люся, за фотку. А капустку цветную я тоже давно тру на капустной терке.

надежда 19.05.2008 08:58

а сырые шампиньоны вкусные?

показать еще 1 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше