Курица по-сицилийски. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Курица - тушка или ножки,
соль,
лавровый лист,
Приправы:
карри,
итальянские травы,
базилик,
половина лимона,
3-4 зубка чеснока,
майонез.

Готовим Курица по-сицилийски. Лимон и чеснок пропускаем через мясорубку, смешиваем со специями, солью и майонезом. Обмазываем тушку курицы снаружи, под кожицей и внутри, оставляем на пару часов мариноваться. Затем внутрь вкладываем несколько лавровых листов, упаковываем её в рукав для запекания и отправляем в духовку до готовности.
Можно жарить и без рукава тем способом, который вы предпочитаете.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Курица по-сицилийски

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.7879 5 33

Автор: Лорик 08.09.2008

Все рецепты от Лорик

Распечатать рецепт

- Ты плов умеешь готовить? Котлетки жаришь? Ну, хотя бы салатики?
- Ну что ты ко мне пристал?! Я неплохо ставлю чайник!

Комментарии посетителей (7)

@ntoshk@ 28.10.2010 18:49

обажаю курицу.могу целую сама сьесть.очень аппетитно и фото и рецепт

ЛюСей 28.10.2010 20:57

спасибки Тоня, приятно

Олэнка 27.10.2010 19:21

и аппетитно

ЛюСей 27.10.2010 19:27

эт да, апетит нагоняет, капец,

оксан@ 27.10.2010 20:05

еще одно доказательство того, что жареная курица-блюдо интернациональное

я_нина 08.09.2008 07:29

очень хороший и несложный рецепт, только я запекала на противне-люблю с пригарочками 8-)

ЛюСей 27.10.2010 19:15

очень ароматно и вкусно, спасибки

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Курица по-бургундски

Курицу обмыть, порезать на порционные куски, посолить, поперчить, добавить приправы (я добавляла базилик, куркуму и немного гвоздики) и обжарить в растительном масле на сковороде. Когда курица слегка зарумянится,... дальше
Индейка в мятно-йогуртном соусе

Смешать все ингредиенты для маринада. Выложить мясо в форму для запекания, полить маринадом, оставить на 2-3 часа.
Запекать в духовке при 200 гр 1ч 15 мин. дальше
Курица по-средиземноморски

Куриные бедрышки или другие части курицы хорошо вымыть и слегка обсушить. В тарелке смешать муку, соль, черный молотый перец и паприку. Куриные бедрышки обвалять в панировке и обжарить на оливковом масле до румяной... дальше
Голубцы "Ленивые" в сметанно-томатном соусе

Рис отварить в подсоленой воде. Воду тщательно слить.
Капусту очень мелко порезать (1х1см). Нарезанную капусту залить кипятком и оставить на 7-10 минут.
В большую миску сложить рис, капусту и фарш (лук и чеснок... дальше
Курица по-сицилийски

Лимон и чеснок пропускаем через мясорубку, смешиваем со специями, солью и майонезом. Обмазываем тушку курицы снаружи, под кожицей и внутри, оставляем на пару часов мариноваться. Затем внутрь вкладываем несколько... дальше
Крылышки медовые

Крылышки намазать мёдом с лимонным соком, засыпать специями и поставить под гнёт на ночь. Жарить в разогретой духовке 30-40 мин.
Крылышки не обмывать, жарить в маринаде. дальше
Сало в шелухе лука

Рецептом поделились друзья. Думаю Вам тоже пригодится. Очень рекомендую.

- Сало делим на части (в зависимости от куска).
- В кастрюлю вливаем 1 литр воды, разводим 1 стакан соли, доводим до кипения. Всыпаем... дальше
Паста с грудкой индейки в пикантном соусе

Грудку слегка отбить через пищевую плёнку, слегка смазать растительным маслом, обсыпать сухими травами и осавить на 2-3 часа для маринования.
Томаты очистить от кожицы, болгарский перец нарезать полукольцами,... дальше
Гусиная печень "Фламбе из фуа-гра"

Нарезаем кусочками фрукты.
Печень разрезаем на ломтики, обжариваем на разогретой сковороде.
Добавляем к печени фрукты и ягоды.
Заливаем коньяк, поджигаем его.
Достаем на тарелку печень, а к фруктам в... дальше
"Му-му"

Очень простое блюдо...
Вымя вымыть под сильной струёй воды, надавливая, чтобы убрать максимальное количество молока... Отварить до готовности. Отваренное вымя нарезать порционными кусками, посолить, окунуть в... дальше