Салат "Яично-овощная фантазия". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
2 морковки,
1 зеленая редька,
6 яиц,
Майонез,
Соль,
Сахар.

Готовим Салат "Яично-овощная фантазия". Морковку потереть на крупной терке и посыпать сахаром - дать постоять 1 час.
Редьку также потереть и посолить - дать постоять 1 час.
Из 6 яиц пожарить яичницу, порезать кубиками.
Из моркови и редьки отжать сок, смешать и добавить нарезанную кубиками яичницу, заправить майонезом.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Яично-овощная фантазия"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1 5 6

Автор: Людмила П. 05.10.2009

Все рецепты от Людмила П.

Распечатать рецепт

- Что за ресторан! Телятины нет, трюфелей нет, устриц нет... Принесите мое пальто!
- К сожалению, вашего пальто уже тоже нет.

Комментарии посетителей (23)

Мила 06.10.2009 15:56

Молодец, Людмила. Для вашего салата рекомендую омлет, а не яичницу. И резать его не кубиком, а соломкой, как прочие ингредиенты. Вкусно, полезно и красиво

ксения 06.10.2009 17:59

конечно омлет, думаю автор это и хотела сказать

Мила 06.10.2009 20:16

Вы, как Вольф Мессинг, думы афтара читаете. А я буквы в слова с трудом складываю, и получилась яичница

@ntoshk@ 06.10.2009 20:43

да нет,автор имела в виду все-таки яичницу.только в каком виде она не признается

Мила 06.10.2009 21:11

от молочно-восковой спелости до засушенной. На ваш выбор по вкусу

@ntoshk@ 07.10.2009 00:09

да как-то в салат яичницу странно.конечно омлет лучше,ну на крайний случай варенные

Мила 07.10.2009 01:59

вы опять к пашоту подбираетесь. низзя

ксения 07.10.2009 05:11

а шо такое пашот?

Lyudmila 07.10.2009 05:38

Пашот - яйца вареные без скорлупы, но целенькие получаются.

@ntoshk@ 07.10.2009 05:52

по сути они как яичница, только варенная.я правельно поняла?

показать еще 13 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше