Салат из дайкона с луком (японская кухня). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Дайкон - 500 г,
лук репчатый - 100-130 г,
морковь - 100 г,
чеснок - 2-3 дольки,
масло растительное,
соль - по вкусу.

Готовим Салат из дайкона с луком (японская кухня). Дайкон и морковь нашинковать или натереть на крупной терке.
Чеснок растереть или пропустить через чесночный пресс.
Лук нарезать тонкими полукольцами и пассеровать его на растительном масле до полуготовности.
Соединить все подготовленные ингредиенты, посолить, перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Проголосуйте за рецепт
Салат из дайкона с луком (японская кухня)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.9375 5 1024

Автор: Lyudmila 10.11.2009

Все рецепты от Lyudmila

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (27)

наталья 24.05.2010 05:58

готовлю такой салат но лук не обжариваю теперь попробую с обжаренным а вообще вкусный и полезный салат спасибо

ЛюСей 13.11.2009 12:49

кстати этот рецепт, как раз для тех кто не хочет заморачиваться с приготовлением, БЫСТРО И ОДНОЗНАЧНО ВКУСНО!!!

ксения 13.11.2009 13:17

еще добавьте, что недорого, полезно и красиво

ЛюСей 13.11.2009 16:18

100%

@ntoshk@ 13.11.2009 20:00

Девчонки молодцы и Марк тоже.девчонки за рецепт и советы,а Маркулучше всех,он это уже попробывал

ксения 13.11.2009 20:55

позвольте не согласиться. В выигрыше тот ни у кого все в прошлом, а у кого все еще в будущем

@ntoshk@ 13.11.2009 21:51

Вы же знаете Марка,он с утра все пробует

Марк 13.11.2009 23:42

С утра нарезал на шатковнице тонкие пластинки дайконо, как колбасу, наискосок. Получились красавцы лепестки,для оформления, Красиво, но "с водой выплеснули младенца". Потерялся целостный вкус салата. Морковный салат в прикуску с редькой это уже другое.

ксения 14.11.2009 01:33

А я тоже сегодня сделала салат по Вашему рецепту и отправлю фотографию. Нам с мужем понравился, очень необременительно и для желудка и для кошелька и для приготовления. Будем готовить еще

ксения 14.11.2009 02:15

фото послала, ожидайте

показать еще 17 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше