Винегрет с изюминкой. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.,
свекла салатная - 1 шт.,
морковь - 3 шт.,
огурец соленый - 1 шт.,
лук зеленый,
петрушка,
укроп - 50 г,
капуста квашенная - 100 г,
яблоки моченые бочковые - 2 шт.,
масло подсолнечное.

Готовим Винегрет с изюминкой. Овощи отварить(картофель, морковь, свеклу), остудить и нарезать кубиком. Добавить огурец, квашенную капусту и порезанные яблочки.
украсить зеленью. заправить маслом (или кто чем любит).
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Винегрет с изюминкой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.28 5 25

Автор: @ntoshk@ 08.01.2010

Все рецепты от @ntoshk@

Распечатать рецепт

- Доча, кого ты больше всего любишь ?
- Картошечку и какао
- А из людей?
- А людей я не ем...

Комментарии посетителей (12)

@ntoshk@ 08.02.2011 12:51

Ксюша,спасибо за красивую фоточку

оксан@ 08.02.2011 17:39
да пожалуйста Солнце

Алёна KZ 08.02.2011 03:59
А я, каюсь, не пробовала моченые яблоки Печальный

Но уверена, что салат от этого хуже не становится, потому, что сама кладу в него любые маринованые овощи

ЛюСей 08.02.2011 07:05

нарядный винегрет получился

Олэнка 07.02.2011 23:47

красиво получилось

Lyudmila 10.01.2010 14:05

Вкусненьким должен быть такой винегретик:)

оксан@ 07.02.2011 18:00
Тонь, ну мы уже выяснили, что в каждой семье свой классический вариант винегрета

Это наш вариант с изюминкой

ксения 08.01.2010 06:59

"Изюминка" что надо! Я иногда в винегрет кладк капусту квашееую с яблоками, это вкусно!

Тамара 11.01.2010 09:29

Да? Странно. А мы тут на Украине только так и делаем. Я всю жизнь думала, что это и есть самый что ни на есть классический рецепт винегрета.

@ntoshk@ 11.01.2010 14:25

ой,Тамара,я думала классический без яблок,а с фасолью.

показать еще 2 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салатик "Слоеное счастье"

Баклажаны пожарить обычным способом, нарезать кубиками.
Грибы потушить в сметане (можно положить сладкий перец).
Мясо и легкое отварить и нарезать кубиками.
Яйца также отварить и натереть на терке.
Все... дальше
"Ананасовое чудо" от Марины

Сыр натереть на крупной терке.
Болгарский перец порезать кусочками, стараться сохранять правило салата: все должно быть одинаковых размеров.
Чеснок выдавить на чеснокодавилке.
Все смешать, если гранат... дальше
"Вверх ногами" Китай

В глубокую посуду выкладываем слоями:
1.Соя корейская.
2.Сыр на мелкой терке.
3.Майонез с чесноком.
4.Рис отварной.
5.Майонез с чесноком.
6.Лук зеленый, помидоры вперемешку.
7.Рис отварной.
... дальше
"Зеленый" салатик

Фасоль стручковую проварить 3 мин. в кипящей воде. Затем порезать кружочками малосольные огурцы. Смешать фасоль, консервированную кукурузу, огурцы.
Оливковое масло смешайте с сухим орегано, розмарином, смесью... дальше
"Креветочный"

Отварить креветки 1-2 минуты в подсоленной воде. Очистить от панциря и мелко нарезать. Сварить яйца и нарезать кубиками. Сыр твердый натереть на крупной терке. Выжать через чеснокодавилку дольку чеснока. Все... дальше
"Лакомство Амура"

Замороженные овощи жарим на подсолнечном масле около 10 минут с накрытой крышкой, добавляя немного воды. С мидий сливаем жидкость и добавляем их в овощи и тушим еще 3 минуты. Затем все смешиваем.
Очень вкусно... дальше
"Лансай"

Все кроме лапши мелко шинкуем и обжариваем по отдельности
Лапшу сначала отварить и обжарить.
Все смешать и заправить майонезом
дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
"Любимый салатик"

Кальмары нарезать и полить соком половинки лимона. Нарезать китайский салат, посолить и полить соком второй половинки лимона. Выложить поверх кальмаров.
Обжарить лук, можно добавить панировочные сухарики для... дальше
"Морской" для Новогоднего стола от Марины

Кальмары, креветки и осьминоги слегка отварить (не переварить!), все нарезать на кусочки одинаковых размеров, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом.
Выложить в салатницу и сверху тонким слоем выложить... дальше