Картофель "по-крестьянски". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Картофель (среднего размера),
Сало,
Приправа к картофелю (ваша любимая).

Готовим Картофель "по-крестьянски". Картошку помыть, разрезать вдоль напополам, каждую дольку посыпать солью, приправой для картошки.
Сало резать не толстыми плоскими кусочками, посолить, поперчить. Сало выкладываем на одну половинку картошки, накрываем второй половинкой картошки и скалываем зубочисткой. Выкладываем на фольгу, заворачиваем.
Готовить в нагретой духовке минут 20-30 (зависит от сорта картошки). Подавать с салатиком.

Проголосуйте за рецепт
Картофель "по-крестьянски"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.087 5 23

Автор: Натуся 13.03.2010

Все рецепты от Натуся

Распечатать рецепт

Дочь звонит матери и жалуется:
- Мама, мой неблагодарный муж снова не хочет есть гречку!
- Доченька, а ты возьми и расскажи ему, как ты старалась, когда её варила!
- Оп-паньки, так её ещё и варить нужно??!..

Комментарии посетителей (20)

АХ-ХА 31.10.2011 01:16
Картофель-то по крестьянски, такая и фотка

А блюдо ОЧЕНЬ ДАЖЕ ФФФФКУСНО

Валенсия 21.01.2011 05:52
Вчера приготовила по вашему рецепту картошечку. Получилось очень вкусно. Правда если еще и приготовить сметанно-чесночный соус, то вообще получается супер!!!

dewchonka77 02.09.2010 15:19

АДМИНЫ, пожалуйста, уберите ГРЯЗНЫЕ ложки на фото

Alika 02.09.2010 15:28

зачем??? это же естественный процесс значт то, что на фото вполне съедобное))))

ЛюСей 02.09.2010 16:51

как по мне то сьедобное, это когда к картохе, еще и чистые приборы прилагаютсяну Алике конечно виднее

Alika 02.09.2010 17:43

Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

ксения 02.09.2010 18:07

остатки на ложке явно не картошкины..

ЛюСей 02.09.2010 18:10

Я фото делаю до того как , чтобы аппетитнее было смотреть, неужели так кушать хотелось?

Alika 02.09.2010 19:44

А то!!! Закусывать-то нужно было)))

Попов г.Москва 14.03.2010 19:47

Очень вкусно.Мне напоминает 40 годы.Картошка с салом.Спасибо!!!

показать еще 10 коментариев

Вторые блюда, гарниры

Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif)

Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше
Каша из тыквы и яблок

Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше
Гогошары запеченные

Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
... дальше
Ленивая запеканка из фарша и капусты

Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше
Спагетти с лососем и брокколи

В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше
Паста с болгарским перцем и тунцом

Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок... дальше
Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
Картофель, запеченный как на костре

Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
Гусь с капустой

Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -... дальше
Спагетти под овощным соусом

Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем... дальше