Картошка "Пикантная". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
10-15 картофелин,
300 г сыра,
3-4 зубчиков чеснока,
майонеза.

Готовим Картошка "Пикантная". Эта горячая закуска предназначена для случая, если в доме кроме этих продуктов ничего нет. Ну, можно назвать ужином на скорую руку.
Сырой картофель тщательно моем. Чистить не надо. Режем вдоль на 2 равные части и укладываем разрезом вверх на сухой противень. Посыпаем солью и ставим в духовку, разогретую до 200 -250 градусов.
Смешиваем тёртый сыр, давленный чеснок до консистенции очень густой сметаны. Как только картошка станет золотисто-коричневой, извлекаем противень, и облагораживаем каждую картофелину соусом. Повторно отправляем противень в духовку.
Как только появится аппетитная румяная корочка - блюдо готово.
Смачного!

Проголосуйте за рецепт
Картошка "Пикантная"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7143 5 7

Автор: Tota 15.03.2010

Все рецепты от Tota

Распечатать рецепт

- Официант! Этот бифштекс из конины?
- Нет, сэр, бифштекс не из конины: кони кончились! Этот бифштекс из телеги!

Комментарии посетителей (5)

Алёна 15.03.2010 00:25

А майонез куда?И сухая картошка с солью не высохнет еще больше?

Тамара 14.03.2010 13:42

Сыр и чеснок надо, видимо, смешать с майонезом?

ксения 14.03.2010 16:37

ЛюСей 15.03.2010 09:39

Ксюш, с появлением смайликов ты стала не многословна

Марк 14.03.2010 22:28

Думаю, майонез на любителя

Вторые блюда, гарниры

Штрудель казахстанский

Из воды, яиц, соли и соды, погашенной уксусом, приготовить традиционное тесто.
Мясо мелко порезать и обжарить с луком.
Капусту немного промыть проточной водой.
Раскатать тесто в пласт полсантиметра... дальше
Крылышки в мешочке

В 400мл воды потрите сыр, нарезать кусочками помидор, раздавить чеснок. Затем добавить майонез, томатную пасту и содержимое пакетика Магги. Все это тщательно перемешайте, можно слегка взбить.
Крылья положить в... дальше
Картошка "Пикантная"

Эта горячая закуска предназначена для случая, если в доме кроме этих продуктов ничего нет. Ну, можно назвать ужином на скорую руку.
Сырой картофель тщательно моем. Чистить не надо. Режем вдоль на 2 равные части и... дальше
Печень утомленная

Лук порезать четвертькольцами или небольшой - полукольцами. Притомить в сковородке под крышкой.
Печень помыть, почистить, порезать кусочками, как спичечный коробок, отбить с 2-х сторон. Затем, обмакивая в муку,... дальше
Печень "Наслаждение"

Грибы отварить и мелко нарезать. С печени снять пленку, слегка отбить и нарезать тонкими ломтиками. Посыпать солью и перцем, обвалять в муке.
На сковороде обжарить печень, морковку, нарезанную соломкой, лук -... дальше
Рисовые оладушки

Смешать все ингредиенты. Должна получиться однородная масса. Разогреть растительное масло и выложить столовой ложкой оладушки.
Жарить с обеих сторон до получения золотистой корочки. Можно подавать со сметаной. дальше
"Золотая" картошечка

Сварить картошечку, не забыв посолить ее, дать немного остыть, разрезать вдоль пополам.
Положить на противень, смазанный маслом, и посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку до золотистой корочки. Моим очень... дальше
Запеканка из лапши, капусты и бекона

Для приготовления запеканка из лапши, капусты и бекона лапшу отварить до полуготовности, откинуть на сито, обдать холодной водой и дать стечь.
Листья капусты нашинковать полосками шириной в палец. Бланшировать 3... дальше
Завтрак рыбный

Рыбную филешку порезать на кусочки примерно в 1 см. Можно использовать сборный рыбный наполнитель. У меня был пангасиус, мойва и скумбрия. Приправить рыбку специями и пропрессованым чесноком. Молодой лук очистить и... дальше
Вареники с картошкой и шкварками

Сыворотку немного подогреть, добавить соль, сахар, дрожжи, разрыхлитель, хорошо размешать, добавить муку и вымесить тесто. Оставить его минут на 15, накрыв полотенцем.
Сварить картошку, растолочь , т.е. сделать... дальше