- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Запеканка из лапши, капусты и бекона
Ингредиенты:
Широкая лапша - 200 гр.,
белокочанная капуста - 500 гр.,
лимонный сок - 1 стол. ложка,
молотый тмин - 1/4 чайн. ложки,
сыр - 150 гр.,
бекон - 200 гр.,
сливки - 150 мл,
молоко - 75 мл,
яйца - 2 шт.,
молотый чёрный перец,
соль,
тёртый мускатный орех.
Широкая лапша - 200 гр.,
белокочанная капуста - 500 гр.,
лимонный сок - 1 стол. ложка,
молотый тмин - 1/4 чайн. ложки,
сыр - 150 гр.,
бекон - 200 гр.,
сливки - 150 мл,
молоко - 75 мл,
яйца - 2 шт.,
молотый чёрный перец,
соль,
тёртый мускатный орех.
Готовим Запеканка из лапши, капусты и бекона. Для приготовления запеканка из лапши, капусты и бекона лапшу отварить до полуготовности, откинуть на сито, обдать холодной водой и дать стечь.
Листья капусты нашинковать полосками шириной в палец. Бланшировать 3 мин в подсоленной воде и откинуть на сито.
Яблоко очистить и нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Соединить капусту с яблоком и тмином.
Сыр нарезать кубиками и перемешать с лапшой.
Духовку нагреть до 200 градусов. Яблочно-капустную смесь и лапшу выложить слоями в смазанную жиром форму. Сверху положить сложенные вдвое полоски бекона.
Слегка взбить сливки с молоком и яйцами, хорошо посолить, поперчить и приправить мускатным орехом. Залить соусом запеканку из лапши, капусты и бекона и поставить в духовку на 35-40 мин.
Листья капусты нашинковать полосками шириной в палец. Бланшировать 3 мин в подсоленной воде и откинуть на сито.
Яблоко очистить и нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Соединить капусту с яблоком и тмином.
Сыр нарезать кубиками и перемешать с лапшой.
Духовку нагреть до 200 градусов. Яблочно-капустную смесь и лапшу выложить слоями в смазанную жиром форму. Сверху положить сложенные вдвое полоски бекона.
Слегка взбить сливки с молоком и яйцами, хорошо посолить, поперчить и приправить мускатным орехом. Залить соусом запеканку из лапши, капусты и бекона и поставить в духовку на 35-40 мин.
|
Посетитель в кафе: - Сестрица, вина и фруктов. - Точнее, братец, - холодно отозвалась официантка. - Сто грамм и огурец... | ||
Комментарии посетителей (4)
Вкусновато! 
"Залить соусом (слегка взбить сливки с молоком и яйцами) запеканку из лапши, капусты..." - я бы не заливала просто, а "вываляла" бы в этом соусе все вышеперечисленные ингредиенты
Можно и так, только соуса надо приготовить больше, чтобы хватило на все ингредиенты.
   |
Вторые блюда, гарниры |
- Штрудель казахстанский Из воды, яиц, соли и соды, погашенной уксусом, приготовить традиционное тесто.
Мясо мелко порезать и обжарить с луком.
Капусту немного промыть проточной водой.
Раскатать тесто в пласт полсантиметра... дальше - Крылышки в мешочке В 400мл воды потрите сыр, нарезать кусочками помидор, раздавить чеснок. Затем добавить майонез, томатную пасту и содержимое пакетика Магги. Все это тщательно перемешайте, можно слегка взбить.
Крылья положить в... дальше - Картошка "Пикантная" Эта горячая закуска предназначена для случая, если в доме кроме этих продуктов ничего нет. Ну, можно назвать ужином на скорую руку.
Сырой картофель тщательно моем. Чистить не надо. Режем вдоль на 2 равные части и... дальше - Печень утомленная
Лук порезать четвертькольцами или небольшой - полукольцами. Притомить в сковородке под крышкой.
Печень помыть, почистить, порезать кусочками, как спичечный коробок, отбить с 2-х сторон. Затем, обмакивая в муку,... дальше - Печень "Наслаждение" Грибы отварить и мелко нарезать. С печени снять пленку, слегка отбить и нарезать тонкими ломтиками. Посыпать солью и перцем, обвалять в муке.
На сковороде обжарить печень, морковку, нарезанную соломкой, лук -... дальше - Рисовые оладушки Смешать все ингредиенты. Должна получиться однородная масса. Разогреть растительное масло и выложить столовой ложкой оладушки.
Жарить с обеих сторон до получения золотистой корочки. Можно подавать со сметаной. дальше - "Золотая" картошечка Сварить картошечку, не забыв посолить ее, дать немного остыть, разрезать вдоль пополам.
Положить на противень, смазанный маслом, и посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку до золотистой корочки. Моим очень... дальше - Запеканка из лапши, капусты и бекона Для приготовления запеканка из лапши, капусты и бекона лапшу отварить до полуготовности, откинуть на сито, обдать холодной водой и дать стечь.
Листья капусты нашинковать полосками шириной в палец. Бланшировать 3... дальше - Завтрак рыбный
Рыбную филешку порезать на кусочки примерно в 1 см. Можно использовать сборный рыбный наполнитель. У меня был пангасиус, мойва и скумбрия. Приправить рыбку специями и пропрессованым чесноком. Молодой лук очистить и...
дальше
- Вареники с картошкой и шкварками
Сыворотку немного подогреть, добавить соль, сахар, дрожжи, разрыхлитель, хорошо размешать, добавить муку и вымесить тесто. Оставить его минут на 15, накрыв полотенцем.
Сварить картошку, растолочь , т.е. сделать... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Вторые блюда...
