- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Пикантный картофель в мундире
Ингредиенты:
(На 4 персоны):
4 шт. картофелины,
30 гр. сливочного масла,
1–2 ст. л. молока,
соль,
перец.
Для фарша из лука и сыра понадобится:
50 гр. твёрдого сыра,
2 стебля зеленого лука.
Фарш из бекона и грибов:
4 ломтика бекона,
2 помидора,
2 яйца,
50 гр. грибов,
30 гр. сливочного масла.
Фарш из лосося:
60 гр. лосося (или любой другой рыбы по желанию),
2 ст.л. майонеза,
1-3 ст.л. кетчупа,
соль,
перец.
(На 4 персоны):
4 шт. картофелины,
30 гр. сливочного масла,
1–2 ст. л. молока,
соль,
перец.
Для фарша из лука и сыра понадобится:
50 гр. твёрдого сыра,
2 стебля зеленого лука.
Фарш из бекона и грибов:
4 ломтика бекона,
2 помидора,
2 яйца,
50 гр. грибов,
30 гр. сливочного масла.
Фарш из лосося:
60 гр. лосося (или любой другой рыбы по желанию),
2 ст.л. майонеза,
1-3 ст.л. кетчупа,
соль,
перец.
Готовим Пикантный картофель в мундире. Разогрейте духовку до 190 градусов. Картофель не чистите, старательно вымойте с помощью щёточки и испеките до готовности.
Затем немного остудите, разрежьте пополам и ложечкой извлеките мякоть. Соедините её с маслом и молоком, приправьте солью и перцем и оставьте пюре (оно понадобится для приготовления различных фаршев).
Картофель, фаршированный сыром и луком: Спассеруйте на масле нарезанные стебельки лука, смешайте с картофельным пюре и половиной натёртого сыра. Нафаршируйте смесью испечённые половинки, посыпьте сверху оставшимся сыром и запеките несколько минут в духовке, либо на гриле.
Картофель, фаршированный беконом и грибами: Разогрейте масло и обжарьте 5 минут мелко нарезанный бекон и грибы, нафаршируйте половинки частью пюре, сверху положите бекон и грибы, нарезанные кубиками помидоры. Вторую половину пюре можно переложить в кондитерский мешочек, и выполнить им, к примеру, розочки по краям.
Теперь осторожно залейте фарш внутри слегка взбитым яйцом, и запеките в духовке до готовности.
Картофель, фаршированный лососем:
Смешайте с картофельным пюре маленькие кусочки рыбы, майонез и кетчуп, приправьте солью и перцем, нафаршируйте смесью половинки, немного подогрейте, украсьте зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Затем немного остудите, разрежьте пополам и ложечкой извлеките мякоть. Соедините её с маслом и молоком, приправьте солью и перцем и оставьте пюре (оно понадобится для приготовления различных фаршев).
Картофель, фаршированный сыром и луком: Спассеруйте на масле нарезанные стебельки лука, смешайте с картофельным пюре и половиной натёртого сыра. Нафаршируйте смесью испечённые половинки, посыпьте сверху оставшимся сыром и запеките несколько минут в духовке, либо на гриле.
Картофель, фаршированный беконом и грибами: Разогрейте масло и обжарьте 5 минут мелко нарезанный бекон и грибы, нафаршируйте половинки частью пюре, сверху положите бекон и грибы, нарезанные кубиками помидоры. Вторую половину пюре можно переложить в кондитерский мешочек, и выполнить им, к примеру, розочки по краям.
Теперь осторожно залейте фарш внутри слегка взбитым яйцом, и запеките в духовке до готовности.
Картофель, фаршированный лососем:
Смешайте с картофельным пюре маленькие кусочки рыбы, майонез и кетчуп, приправьте солью и перцем, нафаршируйте смесью половинки, немного подогрейте, украсьте зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
|
- Уберите ваш палец с моего бифштекса, - говорит посетитель официанту. - Это же отвратительно! - Извините, но если я не буду придерживать бифштекс пальцем, он опять упадет на пол... | ||
Комментарии посетителей (19)
Мура, сделала с начинкой из ветчины и грибов. Сверху присыпала тертым сыром. Очень вкусно!
А можно каждую картофелину в фольгу завернуть, тоже не поморщится
Молодец! Замечательно намурчала!
Ну прям застепесняли.
..
Вкусного Вам:)
хорошо сказала 
"очень мокренькая даже" или я опять все опошлила
там куда смотрит смайлик у меня нимб
ну.. это как(( Короче, жуйте.. упреть можно опосля. Калории сгоняя
ну не бухти мурочка
эт я так фыркунуть по-кошачьи силилась
Ну,Люсинда!!!У тебя там не нимб,а рожки скорее всего!
Ну как дечонки?! ..Красиввая мне пара будет?
Или маловат котёночек
   |
Вторые блюда, гарниры |
- Картофель "по-крестьянски"
Картошку помыть, разрезать вдоль напополам, каждую дольку посыпать солью, приправой для картошки.
Сало резать не толстыми плоскими кусочками, посолить, поперчить. Сало выкладываем на одну половинку картошки,... дальше - Итальянская картошка
Промыть картошку и не очищать. Затем картошку разрезаете на половинки и помещаете на жаростойкую посуду. И запекаем при температуре 190 градусов - 15 минут.
Пока картофель запекается - нарезаем помидоры и сыр.
... дальше - Макароны в соусе Макароны, выкладываете на горячую сковороду с высокими бортиками..предварительно налив растительного масла, заливаете выше на два-три пальца водой с кетчупом и приправами. густота заливки как томатный сок...затем все... дальше
- Фасоль по-цыгански Луковицы разрезать вдоль и порезать "соломкой",
спассеровать на сковороде на растительном масле до золотистого цвета, но так, чтобы был слишком мягким.
Добавить соус и фасоль, довести до кипения, посолить и... дальше - Ризотто с куриной печенью Разогреть 1 ст. ложку масла в сотейнике. Положить лук и перец, обжаривать, постоянно помешивая, пока лук не станет полупрозрачным (5 мин.). Добавить промытый рис и обжаривать, помешивая, 1 мин.
Ввести грибы, приправить... дальше - Рис с овощами по-испански Рис проварить почти до готовности с шафраном, откинуть, дать стечь жидкости.
Свинину порезать кубиками примерно 2х2см и обжаривать с полукольцами лука минут 5-7. Добавить резаные кубиками цуккини и баклажаны,... дальше - Зелёная паста 1. Сварить спагетти.
2. Поджарить на оливковом масле порезанное маленькими кусочками куриное филе. Посолить и добавить специи.
3. Соус: Сварить в солёной воде брокколи. Затем выложить в глубокую мисочку, подавить... дальше - Зразы с яйцами Послать просила внучка. Это ее любимое блюдо.
Мясо, лук 2 раза перемолоть на мясорубке. Добавить размоченную булку, 1 сырое яйцо, соль, по желанию зубок продавленного чеснока, добавить чуток газированной воды,... дальше - Пикантный картофель в мундире
Разогрейте духовку до 190 градусов. Картофель не чистите, старательно вымойте с помощью щёточки и испеките до готовности.
Затем немного остудите, разрежьте пополам и ложечкой извлеките мякоть. Соедините её с... дальше - Стейки с яблоками Разогрейте сковороду с частью масла, сделайте на стейках надрезы по всей окружности (чтоб не свернулось при жарке) и обжарьте на маленьком огне (или же на гриле).
Смешайте в кастрюле мёд, винный уксус, горчицу, муку,... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Вторые блюда...
