Полезный овсяный пирог. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления,
1 стакан овсяной муки (или перемолотых в кофемолке хлопьев),
0,5 стакана сахара,
2 шт. яйца,
2 ст. ложки растительного масла,
0,5 стакана кипятка,
0,5 стакана кефира,
150-200 гр. чернослива (я брала изюм),
50-100 гр. орехов (у меня не было, я добавила ягод черной смородины),
2 ч. ложки разрыхлителя,
четверть чайной ложки соды,
щепотка соли.

Увеличить

Готовим Полезный овсяный пирог. Духовку нагреть на 180 градусов, форму (у меня 19 см) смазать сливочным маслом, дно застелить пергаментом.
Хлопья смешать в миске с горячей водой, дать набухнуть. Затем влить кефир, перемешать, добавить яйца, перемешать. Затем влить масло, добавить сахар, можно добавить ванильный сахар по желанию, соль, все размешать.
Добавить овсяную муку, разрыхлитель и соду, размешать, добавить чернослив (изюм) и орехи, размешать, перелить тесто в форму.
Выпекать пирог примерно 50 минут. Готовый остудить на решетке.
Очень вкусно и полезно к завтраку! Наиболее вкусный он на следующий день, хранить остывший пирог в закрытой посуде.

Проголосуйте за рецепт
Полезный овсяный пирог

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.8947 5 19

Автор: OLYA-V 09.04.2010

Все рецепты от OLYA-V

Распечатать рецепт

Мама кормит 4-летнего сына кашей, приговаривая:
- Ну съешь еще ложечку - будешь такой же, как (бросает взгляд на мужа, сидящего напротив)
...ладно, сынок, бог с ней с этой дурацкой кашей!

Комментарии посетителей (2)

Алёна KZ 10.04.2010 06:10

Мне нравится такоеПри случае испробую,сохранила

ЛюСей 09.04.2010 19:59

клево, овсянка и смородинка, с изюмом, а может быть и с черносливомполезно и вкусно

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Овсяное печенье

Размягчённое сливочное масло хорошо растереть с сахаром, добавить яйцо, молоко, муку, хлопья (на блендере перемолоть), корицу. Все хорошо вымесить. Получится довольно липкое тесто.
На противень выкладываем... дальше
Булочки

Дрожжи развести теплой водой, добавить 1 ч. ложку сахара и оставить на 10-15 минут
Молоко подогреть добавить сахар, масло, соль, помешивать до полного растворения.
Яйца слегка взбить. В молоко влить дрожжи, яйца,... дальше
Беляши

Подогреть жидкость до температуры около 40С, добавить туда сахар и дрожжи, размешать, дать немного вспениться, подойти. Добавить яйца, половину растопленного масла и соль. Хорошо размешать.
Добавить муку и месить... дальше
Полезный овсяный пирог

Духовку нагреть на 180 градусов, форму (у меня 19 см) смазать сливочным маслом, дно застелить пергаментом.
Хлопья смешать в миске с горячей водой, дать набухнуть. Затем влить кефир, перемешать, добавить яйца,... дальше
Кукурузно-овсяное печенье

Растопить маргарин, вмешать в него хлопья, сахар, яйца, муку, ванилин и лимонную кислоту. Тесто должно быть немного жидким.
Противень застелить бумагой для выпечки, ложкой выложить тесто, выпекать 30-40 минут при... дальше
Тортик Снежок.

Сметану, сахар, яйца-растераем до однородной массы.
Затем добавляем муку, погашенную в уксусе соду и
грецкие орехи. Выливаем на смазанную сковороду и выпекаем на слабом огне. дальше
Пирог "Название придумай сам"

2 стакана муки просеять в миску горкой, сделать углубление, влить в неё разведённые в теплом молоке дрожжи, замесить тесто и поставить в тёплое место на 15 минут.
Затем добавить растопленное масло, яйцо, соль, сахар,... дальше
Сдобный рулет

Муку просеять, всыпать дрожжи, соль, сахар, размешать, добавить яйца, молоко. Начать вымешивать, добавить масло, домесить. Накрыть доской, полотенечком и поставить в теплое место подходить. После первого подмеса можно... дальше
Штрудель "Персиковое наслаждение"

Кому хочется убиться полдня на кухне, то можно самому сделать слоёное тесто (см. мои Маковые рулетики "Хрустящие"), я больше на такой подвиг просто не способна, поэтому тесто купила.
Итак, тесто оставляем в покое на... дальше
Творожные печенюшки

Творог, сахар, сливочное масло и яйцо тщательно перемешать. Взять щепотку соды, погасить уксусом и отправить в тесто.
Постепенно всыпать в тесто четыре стакана муки, при этом постоянно его размешивая. Вымешать до... дальше