Салат "Теплый Гринслик". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
ингредиенты из расчета на 1 порцию:
кабачок небольшой - 1/2,
перец сладкий - 1/2,
шампиньоны - 4 шт.,
листья салата - 3 шт.,
петушка,
укроп,
зеленый лук,
лимон - 1/3.
Заправка:
1 зуб. чеснока,
мята сушеная,
базилик сушеный,
соль по вкусу,
3 ч. ложки соевого соуса (можно и без него),
Оливковое
или подсолнечное масло.

Увеличить

Готовим Салат "Теплый Гринслик". Первым делом приготовить заправку: чеснок пропустите через пресс, добавьте сухие травки, залейте маслом и пусть настаиваться пока вы готовите салатик.
Берем перчик - половинку режем кубиками, кабачок - полукольцами, грибочки - пластинками, все жарим на сковороде до красивого подрумяненного цвета.
Тем временем берем тарелочку ПОБОЛЬШЕ, на дно рвем руками листья салата, затем выкладываем горячие овощи и сверху посыпаем нарезанной зеленью. Поливаем все соком лимона, немного соевого соуса и заливаем все заправкой. Приятного!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Теплый Гринслик"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2593 5 54

Автор: ЛюСей 20.04.2010

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

-Официант! Что ползает по моему салату?
-Витамины, сэр.

Комментарии посетителей (14)

Олэнка 11.11.2010 16:46
очень даже любопытненько

,,,,,,,,,,,,,, 10.09.2010 09:26

Отличный рецепт!

ЛюСей 10.09.2010 10:55

дякую

Вегетарианка 29.06.2010 21:08

Овощи в салате должны быть сырыми.Иначе это уже не салат,а закуска.Пробовали ли Вы сырые кабачки?Вкус нежнейший,с жареным не сравнить.

ЛюСей 02.07.2010 19:02

ЭТО теплый салат, и он имеет место на существование, хотите делайте с сырыми овощами

ЛюСей 21.04.2010 18:33

спасибочки девочки

ксения 21.04.2010 21:27

Спасибочки тебе Люсечка!

ЛюСей 21.04.2010 22:40

приготовила? ксюш? или так к слову?

ксения 21.04.2010 22:50

не готовила ПОКА.к великому сожалению....но рецептик в кармане и в голове

Lyudmila 21.04.2010 18:28

Очень хорошо!

показать еще 4 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше