Печеный молодой картофель. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Молодой картофель размером с куриный желток,
Подсолнечное масло,
Чеснок,
Соль.

Готовим Печеный молодой картофель. Может, для кого-то это прозвучит банально, но поскольку я сама только недавно вспомнила о таком способе приготовления картофеля, делюсь идеей.
Итак, берем мелкую картошку (можно и побольше, но как показывает практика, из блюда все равно вылавливают сначала мелкую), ту, которую чистить лень.
Хорошо моем, сушим. Поливаем маслом, солим и выпекаем в духовке до готовности. У меня 1 кг пекся минут 50.
На стол подаем, посыпая чесночком.

Проголосуйте за рецепт
Печеный молодой картофель

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.8462 5 13

Автор: TaniK 26.04.2010

Все рецепты от TaniK

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха! Замените!
- Сожалею, сэр, но мух больше нет.

Комментарии посетителей (5)

TaniK 26.04.2010 14:46

Отличный вариант, когда надо накормить много народу, а времени нету.

Тамара 26.04.2010 14:33

Мы называем это экспресс-метод. Очень просто и вкусно.

Mole 26.04.2010 01:14

Хороший рецпт.

ксения 26.04.2010 09:24

да уж, народ за молодой картошечкой соскучился! Ваш рецепт хоть и известный, но очень вкусный! а посыпать его еще и укропчиком-так это вообще святое дело!

@ntoshk@ 26.04.2010 00:08

молодой картофель всегда вкусно.и жаренный,и печенный,и вареный.а печенный и диетичнее

Вторые блюда, гарниры

Картошка с ребрышками в духовке

Замаринуем ребрышки, измельчим перец, добавим сливовое пюре, посолим и поперчим, добавим кориандр и прованские травы и на 1 час в холодильник.
Тем временем начистим картофель, нарежем на кусочки, посолим, добавим... дальше
Ооо! Картошечка!

Рецепт подсмотрела, говорю чесно. Но добавила немного "отсебятины"))))
Картофель почистить и отварить в подсоленой воде в течении 5-7 минут.
В это время делаем заправку. Мелко режем укроп и зелёный лук, чеснок... дальше
Пирог овощной с фаршем

Овощи мыть, чистить, нарезать на полоски и кружочки толщиной миллиметров по 5. Посолить, поперчить, отставить минут на 30, после чего хорошо промакнуть, чтоб было меньше влаги.
Сковородку или протвенек с высокими... дальше
Тыква с мясом "Ароматная"

Подготовленное мясо нарезаем кусочками, кладем в разогретое масло в глубокую сковороду.
Жарим, помешивая, минут 10-15, затем добавляем тыкву, (очищенную, нарезанную крупными кубиками), накрываем крышкой и жарим еще... дальше
Литовские голубцы

В подсоленной воде варим капусту, срезаем толстую часть листка и делим листок пополам.
Фарш солим, перчим по вкусу, добавляем много зелени. В подготовленные листья капусты заворачиваем фарш и обжариваем в... дальше
Кутабы

Армянская кухня. Рецепт от бабушки моего друга Саркиса.

Мытую зелень просушить салфеткой, мелко нарезать, спассеровать на сливочном масле, посолить, поперчить.
Замесить крутое тесто, раскатать потоньше,... дальше
Картофель "Мужчины млеют"

Очень просто и вкусно, главное - емкость побольше, чтобы всем хватило.
Картофель моем (можно не чистить), режем на кусочки (как для варки) и кладем в емкость для микроволновой печи. Затем добавляем приправу для... дальше
Вареники с картошкой "Как у бабули"

Просеять муку. Всыпать в миску 2-3 ст.л. муки. Смешать с солью и сахаром. Влить теплое молоко, растереть массу до однородного состояния. Добавить растительное масло и вымешать до гладкого теста.
Помешивая, влить... дальше
Печеный молодой картофель

Может, для кого-то это прозвучит банально, но поскольку я сама только недавно вспомнила о таком способе приготовления картофеля, делюсь идеей.
Итак, берем мелкую картошку (можно и побольше, но как показывает... дальше
Настоящее ризотто с курицей и грибами

Пересмотрела все рецепты "ризотто" на сайте и ни один из них не оказался рецептом именно РИЗОТТО, просто вариации на тему "рисовая каша".
Чтобы приготовить настоящее ризотто, необходимо придерживаться... дальше